طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بدون قشطة
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 20 فبراير 2024 ,12:07 م
.png)
نقدم لكم في لهلوبة طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بدون قشطة، وكريمة الطهي، يتم استخدامها في تحضير مختلف أصناف الطعام، وأشهرهم المكرونة بالوايت صوص، وشوربة الكريمة.
وعادة ما يتم تحضير كريمة الطبخ في المنزل بمكونات بسيطة، أهمها الحليب والقشطة والدقيق، ولكن في حال عدم توافر القشطة، يمكنكِ تحضيرها أيضًا بطريقة بسيطة، وبسعرات حرارية أقل بكثير والاستغناء عن هذا المكون، لذا في حال رغبتك في عمل كريمة الطبخ قليلة السعرات الحرارية، يمكنكِ تحضيرها بدون قشطة.
ومن خلال الموضوع التالي، نوضح لكم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بدون قشطة، لعمل مختلف أصناف الطعام الشهية، وعلى رأسها المكرونة بالوايت صوص، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: تحتوي كل 25 مل من كريمة الطبخ بدون قشطة على حوالي 60 سعرًا حراريًا.
طريقة عمل كريمة الطبخ منال العالم
طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بدون قشطة:
المقادير
كوب حليب
ثلثا كوب زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
- في وعاء ستانلس ستيل على نار متوسطة، ضعي الحليب والدقيق، واخلطي المكونين جيدًا حتى تمام التجانس
- اتركي الخليط على النار حتى تمام الغليان، لمدة دقائق، حتى يثقل القوام
- أضيفي الزبدة على خليط الحليب والدقيق، واتركي الخليط على النار حتى تمام ذوبان الزبدة
- استمري في تقليب خليط الحليب والدقيق والزبدة على نار متوسطة الحرارة، حتى تحصلين على قوام كريمي مثالي ثقيل
- الآن أصبحت كريمة الطبخ بدون قشطة جاهزة، ارفعيها عن النار، واتركيها تبرد قليلًا ثم اسكبيها في برطمان زجاجي، واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام، وبالهنا والشفا
