بديل كريمة طبخ بأسهل طريقة
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 9 يونيو 2021 ,10:28 ص
.png)
اعرفي معنا في لهلوبة طريقة تحضير بديل كريمة طبخ بأسهل طريقة، وكريمة الطبخ هو الصوص الأبيض الكريمي الذي يتم استخدامه في تحضير مختلف أصناف الطعام، وعلى رأسهم طبق المكرونة بالوايت صوص، وشوربة الكريمة اللذيذة بالدجاج أو بالسي فود.
وإذا كنتِ لا تملكين كريمة طبخ جاهزة في ثلاجتك، وتوفيرًا للنفقات، يمكن تحضير بديل كريمة طبخ في منزلك، باستخدام الحليب، والدقيق، والقشطة، والجبن المثلثات.
ويتم إضافة بديل كريمة الطبخ، أو الصوص الأبيض، إلى الأكلات، لمزيد من الطعم الشهي الجميل، الذي يشبه المحلات.
فلا تشعري بالضيق من عدم توافر كريمة الطبخ في منزلك، وبدلًا من ذلك اصنعي بديل كريمة طبخ بمكونات سهلة وبسيطة كما ذكرناها في السطور السابقة.
ومن خلال الموضوع التالي، نقدم لكم بالمكونات والخطوات التفصيلية أسهل طريقة لعمل بديل كريمة طبخ في المنزل، وبمكونات متوافرة، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل كريمة الطبخ بالزبادي
طريقة عمل بديل كريمة طبخ في منزلك:
المقادير
2 كوب من الحليب
5 ملاعق كبيرة من القشطة
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من النشا
نصف قالب زبدة مذابة
3 حبات من الجبن المثلثات
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والدقيق والملح، واخفقي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس
- بعد ذلك أضيفي الزبدة المذابة، إلى خليط الحليب والدقيق المخفوق، ما عدا ملعقة كبيرة من الزبدة اتركيها جانبًا، واستمري في الخفق حتى تمام التجانس والخلط
- أضيفي حبات الجبنة المثلثات، ونصف كمية القشطة، إلى خليط الحليب والدقيق والزبدة، واستمري في الخفق جيدًا
- الآن احضري وعاء، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ثم ضعي به خليط الحليب والزبدة والقشطة المخفوق
- استمري في تقليب خليط بديل كريمة طبخ على النار، بحركة بطيئة، حتى يصل المزيج إلى الغليان
- ارفعي الخليط من على النار، واضيفي الآن نصف كمية القشطة، وملعقة كبيرة من الزبدة
- ضعي الخليط مرة أخرى على نار هادئة الحرارة، واستمري في التقليب جيدًا، حتى يصل المزيج إلى الغليان، ويصبح القوام ثقيل وكريمي
- الآن ارفعي بديل كريمة الطبخ من على النار، واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا، ثم ضعي الخليط داخل الخلاط الكهربائي مرة أخيرة، واخفقيه جيدًا
- اتركي بديل كريمة الطبخ حتى تبرد تمامًا، ثم اسكبيها في وعاء زجاجي، واحفظيها في الثلاجة، واستخدميه وقت الحاجة، وبالهنا والشفا
