طريقة عمل الفشة على الطريقة الفلسطينية
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 21 يونيو 2024 ,11:53 ص
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الفشة على الطريقة الفلسطينية، والفشة من حلويات الذبيحة التي يتم تناولها في موسم عيد الأضحى على وجه الخصوص، إلى جانب الطحال، والكبدة، والممبار، ولحمة الرأس، وهي أكلة محببة جدًا عند المصريين، وتعتبر من أبرز الأطباق الشعبية على الموائد المصرية.
فإذا كنتِ تحضرين طريقة عمل الفشة على الطريقة المصرية المعروفة، يمكنكِ التجديد وتحضير الفشة على الطريقة الفلسطينية، وهي طريقة سهلة وشهية جدًا، سوف يحبها أفراد أسرتك.
ومن خلال الموضوع التالي، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل الفشة على الطريقة الفلسطينية اللذيذة، وبالهنا والشفا، ويرجى العلم أن الفشة تحتوي على حوالي 96 سعر حراري، لذا لا ينصح بالإكثار من تناولها حتى لا تسبب أي زيادة في الوزن.
طريقة عمل الفشة على الطريقة الفلسطينية:
المقادير
فشة مسلوقة
هريسة فلفل أحمر
بقدونس
زيت ذرة
فلفل أخضر حار
بصلة
5 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود
بهارات مشكلة
ملعقة حبهان مطحون
طريقة التحضير
- في البداية قومي بسلق الفشة بعد تنظيفها، لمدة ساعة تقريبًا، حتى تمام النضج، مع تغيير الماء مرتين على الأقل
- احضري كبة أو مفرمة، وضعي بها البصل والثوم والفلفل الأخضر الحار، وافرميهم معًا جيدًا حتى تمام التجانس
- ضعي خلطة البصل والثوم المفروم، في طبق جانبي، وأضيفي إليه البقدونس، وهريسة الفلفل الأحمر، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة بهارات مشكلة، ورشة حبهان مطحون، وزيت الذرة، وقلبي جميع الخلطة معًا جيدًا، حتى تمام التجانس
- الآن ضعي الفشة المسلوقة والمقطعة قطع متوسطة في وعاء، وضعي عليها خلطة البصل والثوم والبقدونس والتوابل، وقلبي الفشة بالخلطة جيدًا من جميع الجهات
- أضيفي قليل من ماء سلق الفشة على الفشة وخليط التتبيلة
- بعدها ضعي الفشة بالخلطة في الفرن لشويها على درجة حرارة متوسطة، دقائق وستنضج تمامًا، اخرجيها وقدميها في طبق التقديم، وبالهنا والشفا
