طريقة عمل الحواوشي باللية
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 11 يوليو 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الحواوشي باللية، حيث يعتبر الحواوشي من أطعم الأكلات الشعبية على الموائد المصرية، بينما يعرف بأسماء أخرى في بلاد الشام والخليج، وهي وجبة متكاملة، حيث الخبز البلدي المحشو باللحمة المفرومة، أي مزيج من النشويات، والبروتين، وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة.
ولزيادة الطعم الشهي للحواوشي البلدي، يمكن إضافة قطعة من اللية المفرومة إلى خليط اللحمة المعصجة بالتوابل والبصل المفروم والفلفل الرومي المفروم.
فإذا كنتِ تفضلين وضع اللية في الوصفات، ففي الحواوشي البلدي سيكون وجودها فعال وسيعطي طعمًا مميزًا للحواوشي.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالخطوات التفصيلية وبالمقادير طريقة عمل الحواوشي باللية.
ملحوظة: يحتوي كل رغيف من الحواوشي باللية على حوالي 553 سعرة حرارية.
طريقة عمل الحواوشي باللية:
المقادير
خبز بلدي
كيلو لحمة مفرومة
ربع كيلو لية مفرومة
كيلو بصل مفروم
حبة طماطم مبشورة
2 قرن فلفل رومي أخضر وألوان
رشة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
طريقة التحضير
- في بولة عميقة، اخلطي اللحمة المفرومة مع اللية المفرومة، والبصل المفروم، والطماطم المبشورة
- أضيفي رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة من بهارات اللحم، واعجني جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس
- احضري أرغفة الخبز البلدي، واصنعي فتحة من فوق بالسكين، واحشي الأرغفة بخليط اللحمة المفرومة واللية
- بعد ذلك ادهني وجه الحواوشي بالسمن، ثم رصي الحواوشي باللية في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
- أدخلي صينية الحواوشي باللية إلى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180، واتركيه لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تنضج اللحمة المفرومة، ثم اخرجيه وقدميه ساخن للتناول ، وبالهنا والشفا
