طريقة عمل برجر الفراخ ‏

طريقة عمل برجر الفراخ سهلة وبسيطة وهي من أفضل طرق تقديم الفراخ لأطفالك بعيدًا عن الطرق التقليدية التي يمل منها الأطفال ويرفضوها، ولأننا نحرص دائمًا على صحتك وصحة طفلك نقدم لكِ من خلال موقع لهلوبة المكونات والخطوات الصحيحة لتحضير كمية رائعة من برجر الفراخ في المنزل مما يغنيك عن شرائه جاهزًا والتعرض لأضرار جسيمة قد تسببها تلك الساندويتشات مجهولة المصدر.  

طريقة عمل برجر الفراخ:

المقادير:       

كيلو صدور دجاج ـ بصلة صغيرة ـ بيضتان ـ ملعقة ملح ـ فلفل أسود ـ بابريكا ـ زنجبيل ناعم ـ بصل بودرة ـ بهارات دجاج ـ ثوم بودرة ـ ملعقة صغيرة هيل مطحون ـ ½ كوب بقسماط مطحون.

طريقة التحضير:

ـ ضعي صدور الدجاج والبصل وجميع البهارات في محضرة الطعام ‏.

ـ أضيفي البيض والبقسماط وافرمي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات، ثم ضعي خليط الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين ليصبح متماسك وجاهز للتشكيل.

ـ بللي يديك بالماء وخذي قطعة من الدجاج المفروم وشكليها على هيئة كرة ثم اضغطي عليها لتصبح دائرة.

ـ ضعي الشواية حتى تسخن ثم ضعي رشة زيت بها.

ـ ضعي دوائر البرجر على الشواية حتى تستوي.

ـ ارفعي القطع من الشواية ثم ضعيها بالخبز وأضيفي لها الخضراوات والمايونيز والكاتشب وبالهنا والشفا.

ملاحظة:

يمكنك تحمير البرجر باستخدام البيض والبقسماط للحصول على مذاق مقرمش، ووضع قطعة من الجبنة لإضافة طعم مميز.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل البرجر للشيف منال العالم

طريقة عمل البرجر للشيف سالى فؤاد ‏

طريقة عمل البرجر للشيف نجلاء الشرشابى ‏

طريقة عمل برجر صحي للدايت