طريقة تحضير برجر السمك للشيف سالى فؤاد

طريقة تحضير برجر السمك لن تكون صعبة بعد اليوم، لأننا أحضرنا لكِ وصفة لذيذة ومميزة من مطبخ الشيف سالي فؤاد، وهو يعتبر من أكثر الساندويتشات المغذية التي يمكنك تقديمها لأطفالك لما للسمك من دور في تحسين عملية النمو والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.

طريقة تحضير برجر السمك للشيف سالي فؤاد:

المقادير:

نصف كيلو سمك ناضج مفروم ـ كوب فول صويا هش ناشف ـ بصلة مبشورة ـ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ـ 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ـ رشة كمون ـ رشة ملح ـ رشة فلفل أسود ـ ملعقة كبيرة من بهارات السمك ـ عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

ـ في محضرة الطعام ضعي البصل المفروم وفول الصويا واضربيهم لمدة دقيقة واحدة.

ـ أضيفي عصير الليمون والتوابل الموجودة بالوصفة والسمك.

ـ اضربي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ـ خذي قطعة من العجينة وشكليها على هيئة كرة ثم اضغطي عليها حتى تحصلي على قرص دائري.

ـ احضري صينية وضعي ورق زبدة بها، ثم ضعي البرجر وادهنيه بالزيت.

ـ أدخلي الصينية الفرن حتى ينضج البرجر.

ـ ادهني الخبز بالمايونيز وضعي حلقات من الطماطم والبصل به والخيار المخلل والشبت ثم ضعي البرجر وقدميه بالهنا والشفا، ويمكنك إضافة أي نوع من الخضار المفضل لديك للساندويتش.

موضوعات متعلقة: 

طريقة تحضير همبرجر السمك للشيف الشربيني

طريقة عمل البرجر للشيف حسن

طريقة عمل البرجر البيتي للشيف سالي فؤاد