طريقة تحضير الهمبرجر بالخضار
بواسطه سهام مسلم الجمعة , 30 مارس 2018 ,9:59 ص
.png)
همبرجر الخضار من الأكلات المميزة والمفيدة التي يمكنك تقديمها لأطفالك كوجبة إفطار مختلفة وشهية بعيدًا عن الساندويتشات التقليدية، وهو من أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها وضع أنواع مختلفة من الخضار دون أن يرفضها الطفل، ولأننا نهتم دائمًا بصحة عائلتك نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير الهمبرجر بالخضار.
طريقة تحضير الهمبرجر بالخضار:
المكونات:
أربع ثمرات بطاطس مسلوقة ـ كوب من المشروم ـ ثمرتان من الجزر المبشور ـ بصلة مفرومة ـ فصان ثوم مهروس ـ كوب من البازلاء المسلوقة ـ ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع المفروم ـ ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ـ نصف كوب من الدقيق ـ نصف كوب من الزيت النباتي ـ ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
ـ قومي بتقطيع المشروم إلى قطع صغيرة.
ـ في وعاء كبير ضعي البطاطس واهرسيها جيدًا حتى تخلو من التكتلات وتصبح ناعمة.
ـ أضيفي الثوم المهروس والبصل وجميع المكونات المتبقية للبطاطس.
ـ اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة يمكنك تشكيلها.
ـ بواسطة الملعقة خذي قطعة من العجين وشكليها على هيئة كرة ثم سطحيها بيديك لتصبح أقراص دائرية.
ـ ضعي الهمبرجر في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك.
ـ ضعي البرجر على الشواية لتسويته أو استخدمي مقلاة بها رشة زيت لتحميره وقدميه في الخبز وبالهنا والشفا.
مواضيع متعلقة:
طريقة تحضير برجر السمك للشيف سالى فؤاد
طريقة تحضير همبرجر السمك للشيف الشربيني
طريقة عمل البرجر للشيف حسن
