طريقة عمل العدس بجبة بالبصل والبقدونس والنعناع بالتفصيل
بواسطه هند جمال الإثنين , 2 أكتوبر 2023 ,1:08 م
.png)
طريقة عمل العدس بجبة بالبصل والبقدونس والنعناع بالتفصيل، من أسهل الاكلات التي يمكنك صنعها والتي قد تحصلين منها على الكمية المسموحة لك من البروتين البديل للحوم، كل ما عليك هو إحضار المكونات التالية وإتباع الخطوات الصحيحة للحصول على وجبة لذيذة ومغذية، يعتبر العدس مصدر ممتاز لفيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك كما أنها مصدر غني بالألياف النباتية، تابعي مع لهلوبة طريقة عمل العدس بجبة بالبصل والبقدونس والنعناع بالتفصيل.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من العدس بجبة على 116 سعرات حراري
المقادير
1 كوب عدس بجبة
2 فص ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عضير ليمون
2 ثمرة ليمون كاملة
2 ثمرة بصل اخضر مفروم ناعم
رشة بقدونس
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
رشة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة جافة
1 رغيف عيش شامي محمض
1 ملعقة كركم
1 كوب ماء
نعناع فريش مفروم
طريقة التحضير
- في اناء مناسب نضع زيت الزيتون وأعواد البصل الاخضر على النار
- نضيف بعد ذلك الكركم ورشة الكمون والفلفل الاسود وفصين من الثوم المفروم
- ثم نضع عصير الليمون وبعد ذلك العدس
- نضيف الماء والنعناع الطازج والبقدونس إلى العدس
- نضع على العدس القليل من الكمون والكركم والفلفل الاسود مرة اخرى
- ثم يقدم وبألف هناء وشفاء
