طريقة عمل بيكاتا اللحم بالصوص البني خطوة خطوة
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 28 نوفمبر 2023 ,4:34 م
.png)
طريقة عمل بيكاتا اللحم بالصوص البني خطوة خطوة، البيكاتا تعتبر من الأطباق المحببة للجميع، كما تتميز بطريقة إعدادها الشهية والمميزة. تتألف البيكاتا من شرائح اللحم المصفى مثل الدجاج أو اللحم البقري، كما تعتبر عملية تحضير البيكاتا سهلة وسريعة، مما يجعلها وجبة مثالية للإعداد في المنزل خلال وقت قصير. يمكن تقديم البيكاتا مع المكرونة أو الأرز أو حتى مع الخبز الطازج، تابعي مع لهلوبة طريقة عمل بيكاتا اللحم بالصوص البني خطوة خطوة.
ملحوظة: السعرات الحرارية المذكورة للحصة الواحدة من التي تحتوي على 100 جرام.
المقادير
1/2 كيلو لحم بيكاتا
2 كوب مشروم طازج
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة صوص ديمي جلاس
1/4 كوب كريمة لباني
2 كوب شوربة لحم
2 مكعب زبدة
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- يتم تتبيل اللحم بالملح والفلفل، ويُشوى في صينية على النار حتى ينضج، ثم يُرفع جانبًا.
- في نفس الصينية، يُشوى المشروم، ويُعيد اللحم مرة أخرى مع إضافة نصف كمية الشوربة، ويُترك لمدة ١٠ دقائق للنضج.
- نُذوب ملعقتين من الديمي جلاس في كوب من الماء ويُضاف إلى اللحم. ثم يُضاف الكريمة وتُقدم الوجبة ساخنة مع الأرز الأبيض والخضار المطهية بالزيت.
