طريقة عمل اللانشون اللحمة بالزيتون الاخضر بالخطوات
بواسطه هند جمال الأربعاء , 27 ديسمبر 2023 ,3:24 م
.png)
طريقة عمل اللانشون اللحمة بالزيتون الاخضر بالخطوات، نظرا لارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ، شجع ذلك ربات البيوت على إعداد وجبات طعام باستخدام أقل الموارد المتاحة دون التنازل عن النكهة الشهية. وإذا كان أطفالك يفضلون تناول اللانشون ويفضلون أخذها كوجبة خفيفة في المدرسة، فيمكنكِ تحضيره في المنزل، مما يوفر المزيد من النفقات.
ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل اللانشون اللحمة بالزيتون الاخضر بالخطوات.
ملحوظة: يمكن إضافة أي نوع من الزيتون إلى المكونات السابقة، عند تحضير اللانشون، لإضافة طعم وشكل رائع.
السعرات الحرارية المذكورة الخاصة بـ 100 جرام
المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم خالي من الدهون تماما
4 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
1 عدد بيض
3 ملعقة كبيرة بابريكا
3 عدد بياض بيض مخفوق + لون طعام أحمر يقلبوا معا
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 كوب زيتون أخضر شرائح
1/4 كوب زيت
1 مكعب مرقة لحم
طريقة التحضير
- في وعاء الكبة، نجمع جميع المكونات ونقوم بمزجها جيدًا، ثم نضيف الزيت ونصب الخليط في ورق نايلون ونغلفه بعناية من الجوانب. بعد ذلك، نضعه في ورق الفويل ونحكم إغلاقه جيدًا مثل الـ "بونبونايه" لمنع دخول الماء أثناء عملية السلق.
- في إناء به ماء مغلي، نضيف عود قرفة وورق لورا وحبة حبهان ومكعب مرقة لحم، ثم نسلق الكبة لمدة ساعة. بعد ذلك، نخرجها من الماء ونتركها تبرد، ثم نضعها في الثلاجة ليلة كاملة. بعد ذلك، نقوم بفكها من الورق ونقطعها إلى شرائح لاستخدامها في تحضير الساندويتشات.
