طريقة عمل سندويتشات كودو بالدجاج والخس
بواسطه سهام مسلم الأربعاء , 16 مايو 2018 ,10:33 ص
.png)
طريقة عمل سندويتشات كودو سهلة وسريعة فهي نوع من أنواع سندويتشات الدجاج المميزة التي تأخذ نكهة رائعة من التتبيلة، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل لطفلك أثناء الذهاب إلى النادي أو كوجبة عشاء خفيفة، نعرفي على مزيد من التفاصيل حول مقادير وطريقة عمل سندويتشات الكودو من خلال السطور التالية.
محتوى الموضوع:
طريقة عمل سندويتشات كودو.
مقادير سندويتشات الكودو.
طريقة تحضير سندويتشات كودو.
نصائح هامة عند تحضير سندويتشات الكودو.
طريقة عمل سندويشات كودو:
مقادير سندويتشات الكودو:
نصف كيلو صدور دجاج منزوعة العظم.
حبة من الفلفل الحلو الأخضر.
حبة كبيرة من البصل.
أربع قطع من خبز الصمون.
أربع ورقات من الخس مقطع إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من زيت الذرة لطهي الدجاج.
ملعقة كبيرة من الزيت لطهي البصل.
تتبيلة الدجاج:
ملعقتان صغيرتان من الكاتشب.
ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
ملعقة صغيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من زيت الذرة.
ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
دهان الساندويتش:
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز.
ملعقتان صغيرتان من الكاتشب.
نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
طريقة تحضير سندويتشات كودو:
ـ في إناء عميق ضعي مكونات التتبيلة واخلطيها جيدًا.
ـ اغسلي صدور الدجاج وقطعيها مكعبات.
ـ ضعي الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
ـ في إناء على النار ضعي الزيت ليسخن ثم أضيفي الدجاج حتى ينضج.
ـ قطعي البصل والفلفل على شكل مكعبات واتركيهم جانبًا.
ـ سخني الزيت وضعي البصل به حتى يأخذ اللون الذهبي ثم أضيفي الفلفل الحلو مع التقليب.
ـ أضيفي الدجاج على البصل مع التقليب حتى تمام نضج الدجاج.
ـ في وعاء صغير امزجي مكونات الدهان جيدًا ثم افتحي الخبز من الجانب وادهنيه جيدًا لتحصلي على نكهة مميزة.
ـ ضعي حشوة الدجاج داخل الساندويتش مع شرائح الخس وبالهنا والشفا.
نصائح هامة عند تحضير سندويتشات الكودو:
ـ استخدمي الخبز الطازج حتى تستمتعي بأفضل مذاق ممكن.
ـ يمكنك إضافة أي مكون آخر للساندويتش حسب الرغبة.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الزربيان من المطبخ اليمني
طريقة عمل طاجن الجمبري على الطريقة المغربية
