طريقة عمل ورق العنب بلحم ستيك بكل تكاته
بواسطه هند جمال الأربعاء , 22 مايو 2024 ,1:23 م
.png)
طريقة عمل ورق العنب بلحم ستيك بكل تكاته، ورق العنب يظل واحدًا من أشهر الأطعمة المفضلة في مناسبات الحفلات والعزومات العائلية، حيث يُعتبر هذا الطبق لذيذًا ومتكاملًا يمكن تناوله بجانب قطع اللحم، الدجاج المشوي، أو حتى الكوارع. في هذا المقال على لهلوبة، سنتناول بإيجاز طريقة عمل ورق العنب بلحم ستيك بكل تكاته بطريقة سهلة وسريعة، مما يمنحك فرصة تذوق طعمه الشهي واللذيذ.
ملحوظة: تحتوي الـ حبة الواحدة من محشي ورق العنب على 80 سعر حراري.
المقادير
1/2 كيلو ورق عنب
1/2 كيلو لحم ستيك
2 كوب عصير طماطم
2 معلقة كبيرة صلصة
1 معلقة كبيرة كمون
معلقة كبيرة فلفل اسود
معلقة كبيرة بهارات
معلقة كبيرة ملح
2 معلقة كبيرة دبس رمان
2+1/2 كوب ارز مصري
1 حزمة شبت وبقدونس وكسبرة ونعناع
زيت
2 عدد بصل مفروم
5 فص ثوم مفروم
2 كوب شوربة
1 مكعب مرقة
طريقة التحضير
- يُشوح البصل مع الثوم، ونقوم بإضافة الطماطم مع الصلصة. يتم إضافة التوابل مع دبس الرمان والأرز مع الخضار. يُلف ورق العنب.
- يُشوح اللحم بالملح والفلفل ومع باقي دبس الرمان. يُرص في طاجن ويُسقى بالشوربة، ثم يُدخل الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
