طريقة عمل اللحمة بالبصل والفلفل والطماطم الشهية
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 28 يونيو 2024 ,10:38 ص
.png)
طريقة عمل اللحمة بالبصل والفلفل والطماطم. تعتبر وصفة اللحمة بالبصل والفلفل والطماطم من الأطباق الشهية والمحببة في المطبخ العربي، حيث تجمع بين نكهة اللحم اللذيذة وطعم البصل المكرمل والفلفل الحار مع قوام الطماطم الطازجة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لوجبة غذائية شهية ومتوازنة.
بإتباع الخطوات البسيطة والمقادير المحددة التي سوف نقدمها لكم من خلال الموضوع التالي من لهلوبة، يمكنكِ تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل لتستمتعِ بوجبة لذيذة ومغذية مع العائلة والأصدقاء. ستحظى بإعجاب الجميع بنكهة هذا الطبق الشهي المميز.
ملحوظة: كل 50 جرام من وصفة اللحمة بالبصل تحتوي على حوالي 155 سعر حراري.
طريقة عمل اللحمة بالبصل والفلفل والطماطم
المقادير
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
2 بصلة مقطعة شرائح .
3 حبة طماطم مقطعة شرائح.
3 حبة فلفل رومي مقطع شرائح.
3 حبة بطاطس كبيرة مقطعة شرائح متوسطة السمك.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة سمن.
2 ملعقة زيت.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- في إناء عميق، ضعي السمن والزيت، وشوحي قطع اللحم مع الثوم والبصل، وأضيفي قليل من الفلفل الأسود.
- ثم أضيفي شرائح الفلفل الرومي وشرائح الطماطم، وقلبي جميع المكونات معًا.
- بعدها أضيفي صف كوب ماء ساخن، و2 ورق لورا، ورشة ملح.
- اتركي خليط اللحمة بالبصل والفلفل والطاطم على النار حتى تمام الغليان، وحتى تتشرب الماء قليلًا.
- احضري طاجن فخار، واسكبي خليط اللحمة بالبصل والفلفل والطماطم، وغلفيه بورق ألمونيوم، وادخليه الفرن لمدة ساعة تقريبًا على درجة حرارة متوسطة، حتى تمام نضج اللحمة، وبالهنا والشفا.
