طريقة عمل مربى الجزر للشيف هاله بالخطوات البسيطة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 25 فبراير 2024 ,9:48 ص
.png)
طريقة عمل مربى الجزر للشيف هاله بالخطوات التفصيلية، وبطريقة تجعل طعمها مميز، وبدون مرارة. ومربى الجزر من الأنواع الشهية الصحية والتي ينصح بتحضيرها وتقديمها للأطفال في سندوتشات، أو استخدامها في حشو الحلويات. وفي هذا الموضوع من لهلوبة، سنتعرف على طريقة عمل مربى الجزر على طريقة الشيف هاله.
تتميز مربى الجزر بسعراتها الحرارية المنخفضة، عكس باقي أنواع المربى، حيث يحتوي كل ملعقة من مربى الجزر على حوالي 42 سعر حراري.
طريقة عمل مربى الجزر للشيف هاله
المقادير
2 كيلو جزر مبشور.
8 أكواب سكر.
6 أكواب ماء.
2 حبة برتقال.
عصير 2 ليمونة.
2 عود قرفة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الجزر المقشر والمبشور، وأضيفي السكر والماء، وضعيه على نار متوسطة الحرارة.
- أتركي الخليط يغلي على النار لمدة دقائق، ثم أضيفي قشر البرتقال المبشور والبرتقالة المبشورة.
- بعدها أضيفي عصير الليمون، والقرفة، واتركيه مربى الجزر على نار هادئة لمدة 3 ساعات تقريبًا، حتى تنضج ويصبح القوام سميك.
- ارفعي الوعاء من على النار، واتركي المربى تبرد، ثم أحفظيها في برطمان زجاجي معقم.
خدى فكره
