بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 25 مارس 2024 ,11:32 ص
طريقة عمل المعمول بالسميد منال العالم. إذا كنتِ تتساءلين عن كيفية صنع المعمول الشهير بالسميد، فأنتِ في المكان المناسب. سنتعرف في هذا المقال من لهلوبة على طريقة تحضير المعمول بالسميد، وكيف يمكنك الاستمتاع بصنعه في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة، لتحضيره في موسم عيد الفطر أو الأضحى.
يُعتبر المعمول بالسميد واحدًا من أشهر أنواع الحلويات العربية التقليدية، ويتميز بقوامه الهش واللذيذ وطعمه الرائع. يتكون المعمول بالسميد عادةً من عجينة السميد المحشوة بالتمر أو الجوز ومن ثم يتم قليها أو خبزها.
ملحوظة: تحتوي حبة من المعمول بالسميد بالتمر على حوالي 170 سعر حراري، وحبة من المعمول بالجوز تحتوي على حوالي 180 سعر حراري.
3 ونصف كوب سكيد ناعم.
2 كوب سميد خشن.
2 و نصف كوب سمن.
نصف كوب سكر.
نصف كوب ماء.
لحشوة الجوز:
كوب جوز مجروش.
2 ملعقة كبيرة سكر.
لحشوة التمر:
كوب تمر معجون.
ملعقة كبيرة سمن.
للتزيين:
سكر بودرة ناعم.