طريقة عمل الفطير المشلت الكداب بدون عجن
بواسطه لهلوبة الخميس , 17 إبريل 2025 ,10:30 ص
.png)
طريقة عمل الفطير المشلت الكداب بدون عجن. إذا كنتي تشتهين تناول الفطير المشلتت، كل فترة، ولكن من الصعب شراء فطير مشلتت أصلي جاهز بسعر باهظ الثمن، كما أنه من الصعب تحضيره دائمًا في المنزل، بسبب العجن الذي يأخذ الكثير من الوقت ويبذل الكثير من المجهود، فيمكن عمل فطير مشلتت كداب بدون عجن في المنزل، وبمكون متوافر ورخيص الثمن وبطريقة سهلة التحضير.
كل ما عليكي احضار لفة جلاش، وستصنعين فطير مشلتت بدون عجن، ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة. ولا تنسي أن تناول الفطير المشلتت، يسبب زيادة كبيرة في الوزن، حيث أن تناول 100 جرام من الفطير المشلتت، يحتوي على حوالي 350 سعرة حرارية.
طريقة عمل الفطير المشلت الكداب بدون عجن
المقادير
لفة جلاش.
¾ كوب من السمن.
¼ كوب من الحليب.
½ كوب من القشطة.
1 كوب من الزبادي.
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
1 ملعقة كبيرة إضافية من السمن.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الزبادي مع القشطة والحليب والسكر البودرة والبيكنج بودر، ثم نُضيف السمن ونقلب المزيج جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نجهز صينية فرن بمقاس 30 سم، وندهنها بالسمن جيدًا من جميع الجوانب، ونبدأ برص ورق الجلاش داخل الصينية، حيث نضع كل ورقة ونقوم بدهنها بخليط الزبادي والسمن، ونُكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
- بعد الانتهاء من رص الجلاش، نجمع أطراف الأوراق الزائدة ونثنيها إلى الداخل، مع دهنها جيدًا بباقي الخليط.
- نترك ورقة كاملة من الجلاش لنضعها أعلى الصينية، ونقوم بلفها بإحكام على الوجه، ثم ندهنها بالكميات المتبقية من خليط الزبادي والسمن، ونُضيف ملعقة السمن الأخيرة على السطح لتمنحه لمعة ولونًا ذهبيًا شهيًا بعد الخَبز.
- ندخل الفطير المشلتت الكداب إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونتركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر ويصبح وجهها ذهبيًا ومقرمشًا.
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
