طريقة عمل البطاطا بسكويت.. وصفة مغذية وخفيفة
بواسطه لهلوبة الاحد , 3 أغسطس 2025 ,10:22 ص
.png)
طريقة عمل البطاطا بسكويت. هل تبحثين عن وصفة صحية ولذيذة تُشبع رغبتك في تناول الحلوى دون الشعور بالذنب؟ إذًا، بسكويت البطاطا بالشوفان هو الخيار المثالي! هذه الوصفة من لهلوبة، تجمع بين البطاطا الغنية بالألياف والفيتامينات، والشوفان المفيد لصحة القلب، مع لمسة عطرية من القرفة والمكسرات لتعزيز الطعم والقيمة الغذائية. والأفضل من ذلك؟ أنها تُحضّر بسهولة وتُخبز في الفرن بدون أي قلي أو مكونات صناعية.
السعرات الحرارية التقريبية لكل قطعة: تحتوي كل قطعة من بسكويت البطاطا (بناءً على الكمية المذكورة) على حوالي 90 – 110 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب نوع وحجم البطاطا والمكسرات المستخدمة.
طريقة عمل البطاطا بسكويت
المقادير
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة.
2 ملعقة كبيرة شوفان.
1 بيضة.
1 مكعب زبدة (حوالي 10 جرام).
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
مكسرات متنوعة (للتزيين – اختيارية).
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اهرسي البطاطا المسلوقة جيدًا حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
- أضيفي البيضة، الشوفان، القرفة والزبدة إلى البطاطا المهروسة، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكّلي العجينة إلى أقراص دائرية صغيرة أو الشكل الذي تفضلينه.
- ضعي الأقراص على صينية مبطنة بورق زبدة، وأدخليها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجيها من الفرن، ودعيها تبرد قليلًا، ,زيني الوجه بالمكسرات المفضلة وقدميها.
