طريقة تحضير عجينة البيتزا منال العالم
بواسطه أية الفيومي الجمعة , 20 سبتمبر 2024 ,1:32 م
.png)
عجينة البيتزا منال العالم، تمتاز وصفات منال العالم بأنها بسيطة وسهلة التحضير، وقد أدلت بدلوها في عالم المطبخ بالكثير من الأطباق والوصفات الشهية والتي نالت إعجاب الملايين ممن اتبعوها، ومن بين الوصفات التي عرضتها عجينة البيتزا، لذا فإن موقع لهلوبة في هذا المقال سيعرض عليكم بالتفصيل طريقة عمل عجينة البيتزا من منال العالم في المنزل بكل سهولة.
طريقة اعداد عجينة البيتزا منال العالم:
يشتهي عدد كبير من الأشخاص تناول البيتزا، لذا فإننا نعرض عليكم طريقة اعداد عجينة البيتزا منال العالم التي تتسم بالرقة وذلك من خلال التفصيل التالي:
مكونات وصفة عجينة البيتزا الرقيقة:
- ست أكواب من الدقيق الناعم، ويجب القيام بنخله جيدًا حتى يتم التخلص من أي شوائب عالقة به.
- ربع ملعقة من الملح الناعم.
- ثمانية ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض غير المطحون.
- كوب متوسط الحجم من الزيت.
- ملعقتان من الخميرة الفورية.
- كوب كبير الجم من الماء الفاتر.
طريقة التحضير:
- يتم تجهيز قدر كبير الحجم وذو عمق مناسب لاستقبال كل مكونات عجينة البيتزا وإعدادها بها.
- قومي بإضافة الدقيق الناعم والمنخول إلى الوعاء، وضيفي إلى الدقيق كل من السكر الخشن والملح الناعم، وقلبي تلك المكونات الجافة جيدًا حتى تختلط ببعضها.
- تتم إضافة كمية الزيت المعدة إلى المكونات السابقة، ويتم تحريكه جيدًا مع المكونات لمدة كافية من الوقت لكي يصبح الخليط ممزوجًا تمامًا بالزيت.
- بعدها قومي بإضافة الحليب بطريقة تدريجية إلى المكونات السابقة، ثم الماء الدافئ، وابدئي في العجن بطريقة جيدة ولمدة لا تقل عن 10 دقائق، إلى أن تصبح العجينة متجانسة تمامًا وطرية وذو قوام متماسك.
- يمكن وضع كمية الماء وفقًا لقوام العجينة، فيجب في جميع الأحوال أن تكون متماسكة وطرية.
- بعد الانتهاء من العجن، قومي بتغليف الوعاء الموضوع به العجينة، وضعيه جانبًا لفترة من الزمن تتراوح من 150 إلى 180 دقيقة، من أجل أن يختمر العجين ويتضاعف حجمه، ويصبح جاهزًا للتشكل والخبز في الفرن.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل بيتزا الخبز السريعة في دقائق
طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن
وصفات أطعمة سهلة وسريعة بقليل من المكونات
