طريقة عمل الكب كيك وتزيينه

طريقة عمل الكب كيك وتزيينه، تمتلك حلوى الكب كيك شعبية هائلة بين جميع الفئات العمرية، لذا فإن الكثير من الأمهات تحرص دائمًا إلى تحضيره في المنزل من أجل إسعاد أفراد أسرتها.

ويقدم الكب كيك الكثير من الفوائد الصحية وذلك بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم والبروتينات والسعرات الحرارية العالية، لذلك فإننا سوف يساعدك موقع لهلوبة في تحضيره بطريقة احترافية ونرشدكِ إلى طريقة عمل الكب كيك وتزيينه في المنزل.

طريقة عمل الكب كيك وتزيينه

مقادير الكب كيك:

- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.

- ثلاثة أرباع ملعقة طعام كبيرة من البيكنج بودر.

- كوب من السكر.

- ربع ملعقة طعام كبيرة من الملح.

- نصف كوب من الكريمة.

- 16 ملعقة طعام صغيرة من الزبدة.

- بيضة واحدة.

- ثلاثة أرباع ملعقة طعام صغيرة من الفانيليا.

- 2 صفار بيضة.

مقادير زينة الكب كيك:

- مقدار كافِ من حبيبات الشوكولاتة الملونة.

- 2 ملعقة طعام صغيرة من الفانيليا.

- 2 كوب ونصف من السكر المطحون.

- كوب من الزبدة.

طريقة تحضير الكب كيك:

- أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح، وقومي بخلط المكونات معًا بشكل جيد إلى أن تتجانس تمامًا ويختفي معالمها.

- أضيفي الزبدة والكريمة والفانيليا والبيضة وصفار البيض، واخفقي جميع المكونات معًا بشكل جيد إلى أن تحصلي على خليط ناعم.

- اسكبي المكونات في الأكواب الورقية الخاصة بالكب كيك.

- أدخلي القوالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه جانبًا إلى أن يبرد.

خطوات تحضير زينة الكب كيك:

- قومي بوضع الزبدة داخل الوعاء الخاص بالخلاط الكهربي.

- اخفقي المكونات بشكل جيد.

- أضيفي مقدار السكر خلال مرحلة الخفق مع الاستمرار فيه وعدم توقفه.

- إرفعي السرعة التي كان عليها الخلاط الكهربي، وبعدها أضيفي الفانيليا وتابعي عملية الخفق.

- أصبحت الزينة جاهزة الآن، ضعيها في الكيس الخاص بالحلويات ثم ضعيها على وجه الكب كيك بشكل مميز من صنعك، وبعدها ضعي حبيبات الشوكولاتة الملونة، وبذلك يصبح الكب كيك جاهزًا للتقديم مع الشاي أو المشروبات الغازية.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل كب كيك بدون فرن في دقائق

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة للكيكة

طريقة عمل الكيكة بصوص الكريز ‏

طريقة عمل المولتن كيك لسالى فؤاد

طريقة عمل كيكة المانجو‏ اللذيذة