حلويات مغربية غير مكلفة وسهلة التحضير
بواسطه أية الفيومي السبت , 16 فبراير 2019 ,9:27 ص
.png)
حلويات مغربية سهلة التحضير وغير مكلفة، فالمطبخ المغربي يعد من المطابخ الحافلة بوجود الحلويات الشهية والغنية بالمذاق الفريد والمميز، للدرجة التي دفعت جميع النساء إلى البحث عن طريقة صنع الحلويات المغربية، إلا أنهن يعتقدن أنها صعبة التحضير ومكلفة، ولكننا سوف نسلط الضوء من خلال هذا المقال على عرض لأفضل الحلويات المغربية سهلة التحضير والغير مكلفة ماديًا، وذلك عبر السطور القادمة.
طريقة عمل القريشلات المغربية
المكونات:
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة من السمسم.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة من ماء الورد.
- دقيق حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اخلطي كل من الزيت والسكر والماء والسمسم والملح وماء الورد جيدًا، ثم أضيفي الدقيق وابدأي في العجن حتى يتكون لديك قوام عجيني متماسك.
- قومي بتشكيل العجين إلى أشكال صغيرة الحجم وضعيها في صينية الفرن، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة تصل إلى 280 درجة مئوية، ومن ثم أخرجيها عندما تنضج وتكتسب اللون الذهبي الشهي.
طريقة عمل أصابع التمر المقلية
مقادير الحشو:
- 150 جرام من التمر منزوع النوى.
- 25 جرام من الجوز الخشن المفروم.
- 5 جرام من اللوز المفروم فرمًا خشنًا.
- 2 ملعقة من ماء الورد.
- كوب من الزيت النباتي للتحمير.
- رشة من القرفة.
مقادير العجين:
- ربع كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة من ماء الورد.
- 125 جرام من الزبدة.
طريقة التحضير:
- اعجني الدقيق مع كل من ماء الورد والزبدة، وذلك في وعاء عميق، واستمري بالتقليب إلى أن تحصلين على العجين المناسب.
- قومي بتغطية العجين، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة.
- اخلطي كل من الجوز والتمر وماء الورد واللوز والقرفة في وعاء آخر.
- قسّمي العجين الموجود إلى قطع صغيرة الحجم، وافردي كل قطعة، ثم ضعي بها الحشو ولفيها على هيئة أصابع.
- ضعي زيت القلي في المقلاة حتى يسخن.
- قومي بوضع قطع العجين المحشوة بالتمر في الزيت لكي يتم قليها، وأخرجيها عندما تكتسب اللون الذهبي، لتكون جاهزة للتقديم.
موضوعات متعلقة:
