اضرار الجبن السائل على الصحة.. من أخطر الأنواع

أضرار الجبن السائل، يعد الجبن من أشهى الأكلات التي يحبها الجميع، ويمكن تناولها في أي وقت، نظرًا لأنها من الأكلات الخفيفة والمغذية في الوقت نفسه، وللجبن أنواع كثيرة، منها الصلبة، والمتوسطة، والطرية، والسائلة، ويطلق على الجبن السائل اسم الجبن الكريمي، وذلك لنعومة قوامه، وهي جبن لا يزيد فترة تعتيقه عن شهر واحد، وقد تكون قليلة الدسم أو كاملة الدسم، ولكن يجب أن تعرف أن للجبن السائل أضرار كثيرة على صحة الإنسان.

ومن خلال الموضوع التالي نوضح لكم أضرار الجبن السائل على صحة الإنسان.

أضرار الجبن السائل على الصحة:

- يحتوي الجبن السائل على نسبة من الدهون، وقد تكون هذه النسبة كبيرة، لذا يعتبر هذا النوع خطير جدًا على صحة الأشخاص المصابين بأمراض القلب والسكر، وذلك لأن الجبن الكريمي يتم إضافة كمية كبيرة من الزيوت عليها لتكون بهذا القوام، وهذا الأمر يساعد في زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يؤدي إلى رفع ضغط الدم.

- يؤدي تناول الجبن السائل إلى زيادة عالية في الوزن، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون والزيوت.

- تضيف الشركات المصنعة للجبن السائل أو الكريمي، العديد من أنواع المواد الحافظة الكيميائية، والذي يجعل هذا النوع من الجبن خطير جدًا على الصحة، لاحتوائه على عوامل محفزة لإنتاج الخلايا السرطانية بالجسم، وخاصة الخلايا المؤدية لسرطان الثدي لدى النساء، كما أنها تؤدي لإنتاج الخلايا السرطانية في غدة البروستات لدى الرجال.

- هناك العديد من الدرسات العلمية أثبتت أن تناول الجبن السائل أو الكريمي يؤدي إلى الإصابة بالصداع المزمن، والصداع النصفي، وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الدهون ونسبة عالية من المواد الكيميائية الضارة بالصحة.

- يحتوي الجبن السائل على كمية كبيرة من الجراثيم والبكتيريا، حيث يتم تصنيعه بدون بسترة، أي عدم تعرضه لدرجة الحرارة نهائيًا، وهذا يجعل الجبن السائل ملئ بالبكتيريا والجراثيم، حيث لم يتم قتلها، مما يعرض متناوليها إلى الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، لذا عادة ما ينصح الأطباء والمتخصصون بعدم تناول هذا النوع من الجبن، وخاصة للنساء الحوامل، حتى لا تتعرض السيدة الحامل أو الجنين إلى الأمراض الخطيرة.

موضوعات متعلقة:

طريقة تحضير الدوريتوس بالجبنة المقلية في البيت

طريقة عمل الجبنة الشيدر بمكونات اقتصادية في المنزل مثل الجاهز

هل تناول الجبن القريش يساعدك على فقدان الوزن؟

اشهر انواع الجبن واستخداماته واضراره احذروا الريكوتا