طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور
بواسطه أية الفيومي الخميس , 15 أغسطس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور معنا اليوم، فالكريب يعتبر أحد الأكلات الأقرب إلى قلب الكثير من الأشخاص، خاصة في الآونة الأخيرة بعدما انتشرت المطاعم الشهيرة بصنعه بشكل كبير، كما نجد إقبالًا شديدًا على المطاعم الشهيرة بتحضيره، ويعود السبب في ذلك إلى ما لهذه الأكلة من مذاق شهي ومتميز بين أنواعه المتعددة، وتحرص الكثير من الأمهات على تفادي تناول أفراد أسرتها لأطعمتهم من خارج المنزل، وفي هذا الإطار يتعلمن كل ما لذ وطاب من الأطعمة لمنع عائلتها من الوجبات الخارجية، ما أدى بدوره لانتشار البحث عن معرفة طريقة عمل الكريب في المنزل، وبدورنا سنقوم بالكشف عن طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور من خلال السطور التالية على لهلوبة.
طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور:
مقادير الكريب:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة من السمن.
خطوات تحضير الكريب:
- قومي بوضع الدقيق والحليب والبيض والملح والفلفل الأسود في وعاء الخلاط الكهربي، ثم اضربيهم معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- صفي الخليط باستخدام مصفاة من السلك الناعم.
- أحضري مقلاة، ثم ادهنيها بالقليل من السمن، ثم ضعيها على نار منخفضة الحرارة حتى تسخن.
- إبدئي في سكب كمية مناسبة من خليط الدقيق في المقلاة وحركيها قليلًا حتى تكسو كل قاعدة المقلاة ولا تتركيها حتى تتساوى جميع جوانبها.
- إتركي الكريب على النار لمدة لا تتعدى الثلاثين ثانية، وبعدها ترفع من أطرافها وتترك حتى يكسوها اللون الذهبي، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يأخذ نفس اللون، ثم يرفع من على النار ويوضع قرص الكريب في طبق حتى يبرد.
- تكرر نفس العملية مع باقي المكونات حتى نستكمل كمية أقراص الكريب الموجودة لدينا كما في الشكل التالي:
طريقة عمل حشوة الكريب بالدجاج والمشروم:
مقادير الحشو:
- قطع صغيرة من لحم الدجاج.
- حبة من البصل كبيرة الحجم مبشورة.
- كوب واحد من المشروم.
- نصف ملعقة من الثوم البودرة.
- مقدار مناسب من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة عمل الحشو:
- ضعي كمية مناسبة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي في مقلاة ثم ضعي بها البصل المبشور وقلبيه حتى يشوح.
- عندما يذبل البصل، قومي بإضافة قطع الدجاج مع التوابل والملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جميعها حتى تأخذ النكهة.
- إنتظري خمس دقائق ثم أضيفي قطع المشروم وتابعي التقليب إلى أن تنضج جميع المكونات.
- أخرجي الحشو في طبق ثم ابدئي في عملية حشو الكريب ولفيه ليصبح بالشكل التالي:
طريقة عمل حشوة الكريب بالموز والنوتيلا:
مقادير الحشو:
- 3 أصابع من الموز.
- مقدار مناسب من شوكولاتة النوتيلا اللذيذة.
خطوات تحضير الحشو:
- ينبغي عند تحضير أي نوع من أنواع الكريب الحلو أن يتم استبدال الملح بالفانيليا والسكر في طريقة تحضير أقراص الكريب السابق عرضها.
- قومي بتقطيع الموز إلى قطع صغيرة على شكل دائري، مع مراعاة عدم تكبير حجمها أو تصغيره أكثر من اللازم.
- إبدئي في رص قطع الموز داخل أقراص الكريب وافردي عليها مقدار مناسب من شوكولاتة النوتيلا حسب الرغبة.
- يمكنك عمل الكريب على شكل مثلثات أو على هيئة رول ملفوف، وبعد طيه يمكنك نثر خطوط من الشوكولاتة الذائبة للتزيين ثم قدميه.
موضوعات متعلقة:
4 طرق لعمل السمبوسك على أصولها بالدجاج والخضار
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا بالخطوات
