بتحبي الماكرون؟.. جربيه بالأوريو
بواسطه علياء المحمدى الإثنين , 27 أغسطس 2018 ,10:01 ص
.png)
الماكرون من أخف وأسرع الحلويات التي بإمكانك تحضيرها في المنزل، حيث يعد الماكرون من أشهى حلويات المطبخ الفرنسي، ويشبه في طريقة تحضيره حلوى المارينج، ومكوناته صحية ومفيدة إذا كنتِ تنوين تحضيره لأطفالك، وإذا كنتِ تحبين الأوريو بإمكانك عمل مزيج بين الأثنين بوصفة سهلة وبسيطة تمنح طعم شهي للغاية، تعرفي من خلال السطور التالية طريقة عمل الماكرون بالأوريو.
طريقة عمل الماكرون بالأوريو:
المقادير:
- 3 بياض بيضة.
- ¼ كوب سكر.
- 1 ¼ كوب سكر بودرة.
- ¾ كوب دقيق لوز.
- ¼ كوب أوريو مطحون.
- 2 ملعقة كاكاو غامق.
- ½ ملعقة ألوان طعام أسود.
للحشو:
- 2 كوب سكر بودرة.
- كوب زبدة.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقتين حليب.
- ½ كوب حشو أوريو.
طريقة تحضير الماكرون بالأوريو:
- نضرب بياض البيض حتى يصبح فوم باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي.
- نضيف السكر العادي على البيض ونضربهم.
- ننخل السكر البودرة ودقيق اللوز والكاكو والأوريو المطحون، وبعد ذلك نخلطهم مع البيض والسكر.
- بعد ذلك نضيف الحليب على الخليط.
- ثم نصب الخليط في كيس ونقص طرف الكيس.
- نقوم بعمل دوائر من الخليط على صاج ونتركها ترتاح نصف ساعة.
- ندخل الماكرون الفرن لكي يسوى على حرارة 140 درجة لمدة 18 دقيقة.
- نقوم بعمل الحشو بخلط كل مكوناته مع بعض بمضرب البيض.
- نحشي الماكرون ونقدمه وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
