أسهل وصفة لعمل عجينة المخبوزات
بواسطه رضوى الشاذلى الإثنين , 27 سبتمبر 2021 ,10:21 ص
.png)
تعرفي مع لهلوبة على أسهل وصفة لعمل عجينة المخبوزات، وهي العجينة التي تناسب كل أنواع المعجنات مثل البيتزا والفطائر والكرواسون وغيرها، كما أنها لا تحتاج منك وقتًا طويلًا في تحضيرها، بالإضافة إلى أن مكوناتها متوافرة في كل مطبخ، كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية وفي غضون دقائق سيكون لديكِ عجينة جاهزة للاستخدام، لتحضير أي نوع من أنواع المخبوزات المختلفة.
أسهل طريقة لعمل عجينة المخبوزات:
المقادير:
- كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 3 أكواب كبيرة دقيق.
- 2 ملعقة سمن أو زبدة أو ربع كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودر.
أسهل طريقة لعمل عجينة السكر لتزيين التورتة للمناسبات
الحشوة:
- أي نوع جبنة بيضاء أو شيدر أو رومي.
- سمسم للوجه أو حبة البركة.
طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية على اصولها
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب، ضعي كوب الماء الدافئ، ثم ملعقة الخميرة ومعلقة السكر، وقلبيهم معًا واتركيهم لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك أضيفي 3 أكواب دقيق وملعقتين سَمن أو ربع كوب زيت ومعلقتين حليب بودر إذا كان متوفرًا، واعجني كل المكونات معًا جيدًا واتركي العجينة لتخمر لمدة ساعة.
- الآن قومي بفرد العجينة واحشيها بأي جبنة متوفرة في البيت وشكليها مثلما تحبين وادهن الوجه بالبيض والحليب، ومن الممكن أن نرش عليها بعض السمسم ونتركها تخمر لساعة أخري لكي تصبح هشة أكثر.
- أدخلي العجينة في الفرن حوالي ربع ساعة أو حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها وقت الحاجة، بالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل مخبوزات بالجبنة للمدارس
