كيفية التخلص من المواد الكيماوية في الطعام
بواسطه شيرين مصطفى الخميس , 1 نوفمبر 2018 ,10:54 ص
.png)
كيفية التخلص من المواد الكيماوية في الطعام، حيث أصبح استخدام المواد الكيماوية في الزراعة أمر طبيعي لتوفير كميات كبيرة من المحاصيل والإنتاج الغذائي، كما أنها مهمة جدًا لمكافحة الآفات الزراعية، وهذا معناه أن الكيماويات تدخل في معظم المواد الغذائية التي نستهلكها، لهذا لهلوبة تقدم لكِ مجموعة من الطرق الصحية للتخلص من المواد الكيماوية في الطعام، وهي:
1- الماء والملح:
يفضل غسل الخضروات والفاكهة والدجاج بالماء والملح، هذه الطريقة تساعد على إزالة ما يقرب من 75 لـ 80% من بقايا المبيدات.
2- الماء والخل الأبيض:
جهزي خلطة تحتوي على 10% خل و90% ماء، للتخلص من 90% من المواد الكيماوية، وهذه الطريقة يفضل استخدامها مع الخضروات والدجاج، ولا ينصح باستخدامها في غسل الفاكهة التي تتمتع بقشرة رقيقة مثل التوت، لأنها قد تخترق القشرة بسهولة.
3- التقشير:
هذه الطريقة مخصصة لتنظيف الخضورات والفاكهة التي تحتاج لتقشير، بحيث يتم غليها في مياه لمدة دقائق، بعد ذلك قشريها جيدًا لكي تتخلصي من المواد الكيماوية المتعلقة عليها، كما يفضل أن تقطعي الدهون الزائدة في الدجاج واللحمة، لأنها تمتص المبيدات غير المرغوب فيها.
موضوعات متعلقة:
كيف نتفادى أضرار الوجبات السريعة
