طريقة عمل الأرز بالمكسرات
بواسطه رضوى الشاذلى الجمعة , 4 أغسطس 2017 ,7:32 ص
.png)
طريقة عمل الأرز بالمكسرات، يدخل الأرز في كثير من أنواع الطعام خاصة في الوطن العربي، حيث يمكن تقديمه بدون أي إضافات أو يدخل في كثير من أنواع الطعام مثل المحاشي وغيرها، لهذا ما رأيك اليوم أن تقدميه لأفراد أسرتك بطريقة جديدة ولذيذة تعجب الجميع، بالإضافة إلى أن الأرز بالمكسرات وجبة غنية بالفوائد الغذائية حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الأوميجا 3 التي تنشط الذاكرة وتعمل أيضًا كمضاد للأكسدة، والآن إليكِ مكونات وطريقة تحضير الأرز بالمكسرات خطوة بخطوة.
طريقة عمل الأرز بالمكسرات:
المقادير:
- كيلو من الأرز البسمتي.
– كوب من السوداني.
– نصف كوب من اللوز.
– نصف كوب من الزبيب.
- ملعقة صغيرة ملح.
– 3 ملاعق من السمن.
– ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير:
- في البداية اغسلى الأرز جيدًا أكثر من مرة، ثم انقعيه فى مياه لمدة نصف ساعة فقط.
- بعد ذلك في وعاء على النار ضيفي الزيت وعليه ملعقتين من السمن، ثم انزلي بالأرز وقلبيه لبعض الوقت مع السمن والزيت، ثم ضيفي عليه الزبيب واسكبي عليه المياه واتركيه حتى يتشرب كل كمية المياه، وبعد ذلك اجعلى درجة حرارة النار هادئة.
- الآن في مقلاة ضيفي ملعقة السمن وانزلي بالمكسرات وقلبيهم جيدًا مع بعض حتى تشعري أنهم أصبحوا مقرمشين، لكن انتبهي حتى لا يحرقوا، ثم اطفئي النار عليهم.
- حين يستوي الأرز انزلي به في طبق التقديم وعليه المكسرات على الوجه.
موضوعات متعلقة:
