طريقة عمل مربى المشمش منال
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 30 مايو 2024 ,11:07 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة طريقة عمل مربى المشمش للشيف منال العالم. وتعد مربى المشمش من أسهل وأشهى أنواع المربى التي يمكن تحضيرها في المنزل، مثل مربى الفراولة والتين كذلك.
إذا كنتِ تملكين في منزلك اليوم كيلو واحد فقط من المشمش، قومي بغسله جيدًا وأنزعي منه النوى، وستحضرين مربى المشمش بكل سهولة. فتحضيرها في المنزل غير مكلف أبدًا، وفي نفس الوقت ستضمنين جودة المكونات وسلامتها، بدلًا من شراء مربى المشمش جاهزة من المحلات، وستكون بها بالتأكيد مواد حافظة.
وقد قدمت الشف منال العالم طريقة سهلة وسريعة لا تأخذ أكثر من ساعة لتحضيرها في المنزل، وبعدها احفظيها في الثلاجة وتناوليها وقت الحاجة، وبالهنا والشفا.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل مربى المشمش منال العالم، لتناولها في وجبة الإفطار والاستفادة من عناصرها الغذائية الغنية بها.
ملحوظة: تحتوي ملعقة واحدة كبيرة من مربى المشمش على حوالي 56 سعر حراري.
طريقة عمل مربى المشمش للشيف هالة
طريقة عمل مربى المشمش منال:
المقادير
كيلو مشمش
500 جم سكر
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
- في البداية قومي بغسل المشمش جيدًا، للتخلص من الأتربة، ثم أنزعي منه النوى، وقطعيه قطع صغيرة الحجم إلا حدًا ما
- احضري وعاء وضعي به قطع المشمش مع كمية السكر، واتركيه جانبًا خارج الثلاجة لمدة ليلة كاملة
- بعدها ضعي وعاء المشمش والسكر على نار منخفضة الحرارة، واتركيه حوالي 45 دقيقة تقريبًا، مع استمرار التقليب من حين لآخر
- عند يتكون رغوة على الوجه، قومي بنزعها، واستمري في تقليب مربى المشمش
- بعد أن يتماسك خليط المشمش والسكر، أضيفي عصير الليمون، وقلبي جميع المكونات معًا، وأتركيه على النار حتى يغلي وتعقد المربى
- ارفعيها من على النار، واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا، ثم اسكبيها في برطمنات نظيفة ومعقمة، واحفظيها في الثلاجة لحين تناولها
