فوائد شوربة الخضروات للصحة وانقاص الوزن

تعرفي مع لهلوبة على فوائد شوربة الخضروات للصحة وانقاص الوزن،  شوربة الخضار من أفيد الوجبات التي يمكن أن تمنح الجسم العناصر التي يحتاجها في طبق شهي ساخن لا مثيل له في ليلة شتاء باردة، كما أنها من أفضل الوجبات في الحميات والأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، حيث تجمع بين فوائد عدد من الخضروات في آن واحد، لذا ينصح خبراء التغذية بأن تكون ضمن الروتين اليومي في الوجيات. 

فوائد شوربة الخضروات:

- تناول هذا الخليط من الخضروات المفيدة يحفز من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.

- أثبتت دراسات حديثة أن تناول الخضروات والفواكه يحسن من الصحة النفسية ويزيد من الشعور بالسعادة، وقد فسر الباحثون الأمر ربما لأن المتجهون إلى الخضروات والطعام الصحي يكونون ذو صحة أفضل وبالتالي أكثر سعادة.

- إضافة الطماطم إلى شوربة الخضار أو تناولها بشكل عام يخفض من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، كما يرتبط تناول الخضروات الورقية بشكل خاص بالحد من الإصابة بمرض السكري.

- تحتوي الخضروات على ألياف غذائية تعمل على تهدئة أعراض القولون العصبي، كما أنها تساعد في حالات الإمساك.

- شوربة الخضاء بشكل خاص، من أفضل الأطباق التي يمكن أن يعتمد عليها في حميات غذائية لإنقاص الوزن.

- يساهم تناول الخضروات في الحفاظ على صحة العينين، كما أنه يساهم في خفض خطر الإصابة بمرض الساد المعروف بـ "الماء الأبيض"، ومرض التنكسي البقعي اللذين يزيد خطر الإصابة بهما مع تقدم العمر.  

المكونات:

جزر - بطاطس - كوسة - بسلة - بصلة مبشورة - طماطم مبشورة - صدور دجاج - ملح -  فلفل.  

طريقة التحضير:

- شوحى صدور الدجاج مع البصل.

- ضعى الخضار عليهم و قومى بالتقليب الجيد وشوحى الخضار جيدًا ثم ضيفى الطماطم المبشورة مع التقليب.

- ضعى الشوربة او الماء حسب الرغبة.

موضوعات متعلقة:

عادات يومية لخسارة 10 كيلو من وزنك كل شهر

طرق مختلفة لعمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الكرنب الدايت لانقاص الوزن

طريقة عمل شوربة لسان العصفور الشهية