طريقة عمل كيك البرتقال
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 9 مارس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي مع لهلوبة طريقة عمل كيك البرتقال بسهولة، ويعتبر الكيك من الحلويات التي يفضلها جميع الأشخاص الكبار والصغار، حيث يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي في وجبة الإفطار أو على العشاء، وفي السطور التالية يمكنك تعلم طريقة عمل كيك البرتقال بطريقة سهلة في المنزل دون اللجوء لشراءها من الخارج.
طريقة عمل كيك البرتقال
المقادير:
2 كوب دقيق – كوب عصير برتقال – 4 بيضات – كوب سكر – 3 ملاعق كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – رشة ملح – ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال – ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- احضري وعاء وضعي به الدقيق، ثم ضيفي البيكينج باودر، وبعدها ضيفي الفانيليا والملح.
- بعد ذلك احضري وعاء آخر وضعي به البيض والسكر، ثم قومي بضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام فاتح اللون.
- بعد ذلك ضيفي الزبدة إلى البيض والسكر واكملي الخفق، وبعدها صبي عصير البرتقال وضيفي بشر قشر البرتقال، واخفقي مرة آخرى جميع المكونات.
- الآن، ضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السابق واضربي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام متماسك.
- احضري صينية وقومي بدهنها بقليل من الزبدة، بعد ذلك قومي برش قليل من الدقيق، وصبي فيها العجين ووزعيه جيدًا في الصينية.
- ادخلي الصينية إلى الفرن بعد تسخينه، واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم قللي درجة الحرارة إلى 140 درجة، واتركيها حتى يحمر وجهها وتنضج تمامًا.
- بعد أن تنضج الكيك قومي باخراجها وتركها حتى تبرد، ثم قومي بتقطيعها وضعي على الوجه صوص البرتقال المحضر وزينيها بشرائح البرتقال.
طريقة عمل صوص البرتقال
المقادير:
½ كوب مربى برتقال – عصير 2 حبة برتقال – ½ كوب زبادي – ملعقة كبيرة قشدة – القليل من بشر البرتقال.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به المربى، ثم قومي بضربها جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك ضعي عصير البرتقال، واخفقيه جيدًا مع المربى، ثم ضيفي الزبادي، والقشدة واخفقيها جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- وبعد ذلك ضيفي بشر قشر البرتقال إلى الخليط السابق، وهكذا أصبح الصوص جاهز.
- بعد ذلك صبي صوص البرتقال على وجه الكيك ووزعيه جيدًا وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
كيكة البرتقال الشهية بطريقتان مختلفتان
