طريقة عمل سلطة المكرونة بالقرع والفلفل الألوان

المكرونة من أشهى الأكلات التي يعشقها الجميع، ولكن إذا كنا نتبع حمية غذائية معينة؛ نبحث دائمًا عن طرق طهى للمكرونة تجعلها أقل دسمًا، إليكي طريقة بسيطة لإعداد سلطة المكرونة بالفلفل الألوان وقرع العسل على طريقة الشيف أميرة شنب.

المكونات:
مكرونة مسلوقة - فلفل ألوان - بشر ليمون - قرع عسل - جبنة فيتا - ملح - فلفل أسود - رشة سكر - زيت – نعناع للتزيين.

طريقة التحضير:
- يقطع قرع العسل أصابع رفيعة، ثم يوضع في صينية مع ملح وزيت ورشة سكر
- يوضع القرع في الفرن حتى يصبح نصف ناضج

للدريسنج:
- نضع فلفل الألوان مع الزيت والملح والفلفل وبشر الليمون وقطعة من جبن فيتا، وتخلط المكونات جيدًا.
- نخلط المكرونة مع الدريسينج والقرع الدافئ.
- تزين بمكعبات الجبنة والنعناع.

فوائد ثمرة قرع العسل:

-علاج للصداع وخصوصًا الصداع النصفي.
- تمنع تصلب الشرايين، لأنها تقوم بتقليل الكولسترول الضار في دم الإنسان وتعتبر مادة فعالة ضد الأكسدة.
- تفيد في عملية تنظيم ضغط الدم لأنها تعمل عمل مدر البول.
- تفتت حصى المسالك البولية، وحصى الكلى وهي من أفضل منشطات ومحفزات الكلى للقيام بعملها على أكمل وجه.
- مفيدة جدًا في تقوية مناعة جسم الإنسان لما تحتويه من فيتامين "ج".
- بذور قرع العسل مفيدة جدًا، حيث تعمل على طرد الدود من معدة وأمعاء الإنسان.
- مفيد جدًا وخصوصاً لغدة البروستاتا.
- ثمار وبذور القرع مفيدة لكثير من أمراض الجهاز التنفسي للإنسان.
- عند أكلها تقوم بتخفيف الشعور بالعطش.
- مفيدة جدًا للبشرة وتأخير تجاعيد البشرة والشيخوخة لما تحتويه هذه النبتة من فيتامين "ج" وفيتامين "هـ".

موضوعات متعلقة:

طريقة تحضير أشهى السلطات على طريقة المطاعم

طريقة عمل مكرونة بالزبادى واللحم المفروم

طريقة عمل مكرونة بالسجق

طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ

طريقة عمل سلطة الكول سلو للشيف الشربينى ‏