طريقة عمل الفطير المشلتت الصيامي خطوة بخطوة ‏

طريقة عمل الفطير المشلتت الصيامي خطوة بخطوة ‏نوضحها لك في السطور التالية على موقع لهلوبة لتتمكني من تحضير طبق رائع غير تقليدي وخال من الدهون غير الصحية، لأنك ستستخدمين زيت الزيتون فقط، وهو مثالي تمامًا لمن يعانون من زيادة الوزن ويرغبون في خسارة الوزن الزائد بسهولة دون الحرمان من الأكلات المفضلة، وهو صحي تمامًا لمرضى السكري لأنه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع الأخرى.

طريقة عمل الفطير المشلتت الصيامي: ‏

المكونات:

كيلو من الدقيق ـ ثلاثة أكواب من الماء ـ ربع ملعقة من الملح ـ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء كبير اخلطي الدقيق بالملح جيدًا.

ـ في منتصف الدقيق أضيفي الماء بالتدريج مع العجن بالأيدي حتى تحصلي على عجين متماسك، وإذا كان لديك عجان كهربائي سيساعدك ذلك على اختصار الوقت.

ـ اتركي العجينة جانبًا تهدأ لمدة ساعة.

ـ قطعي العجينة على هيئة كرات حسب الحجم الذي تريده ثم قومي بوضع رشة من الدقيق على سطح مستوي وافردي كل كرة عليها.

ـ ادهني وجه العجينة بزيت الزيتون ثم طبقي العجينة وافرديها مرة أخرى وأخيرًا طبقي العجينة حتى تأخذ شكل كرة وافرديها بيدك في صينية.

ـ ادخلي الصينية الفرن حتى يأخذ الفطير اللون الذهبي من جميع الجوانب ثم اخرجيه وقدميه لضيوفك بجانب العسل الأبيض والجبن، وبالهنا والشفا.

مواضيع متعلقة: 

طريقة عمل الفطير الكداب بالجلاش

طريقة عمل الفطير المشلتت للشيف شربينى

طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن  

طريقة عمل الفطير المشلتت البيتى

طريقة عمل الكريب المقرمش مثل الجاهز