طريقة عمل الكاتشب بالنشا بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 11 فبراير 2024 ,3:12 م
.png)
طريقة عمل الكاتشب بالنشا بالخطوات، يمكنك الآن صنع الكاتشب في منزلك بكل سهولة وبأقل تكلفة من الشراء الجاهز من الخارج. بالقيام بذلك، ستتمكنين من ضمان نظافة المنتج والابتعاد عن المواد الحافظة، بالإضافة إلى توفير المال. يمكنك استخدام صلصة الطماطم والخل والنشا والتوابل لتحضير كاتشب بنكهة فريدة تفوق ذلك الذي يتم شراؤه جاهزًا. فيما يلي، ستتعرفين من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل الكاتشب بالنشا بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من الكاتشب على 112 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو طماطم مضروبة فى الخلاط و مصفاة بمصفى رفيعة جدا
1 ثمرة فلفل احمر مشوى و مهروس بيوريه فى الخلاط
1/2 كوب سكر
1 رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1/2 كوب خل
1 ملعقة صغيرة مسطردة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة نشا
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عسل نحل
طريقة التحضير
- بعد خلط الطماطم في الخلاط وتصفيتها، يتم إضافة الفلفل المشوي المفروم وتسوى على النار حتى تتحمر.
- يتم خلط الخل، السكر، الثوم، الملح، ورشة القرفة والمسطردة بالخليط السابق.
- نحلِّي النشا في الماء، ويُضاف إلى الخليط السابق ويترك على النار مع التقليب المستمر حتى ينضج النشا ويصبح لون الصلصة لامعًا.
- يمكن إضافة ملعقة عسل حسب الرغبة، ومن ثم يُعبأ الكاتشب في حاوية ويمكن تناوله بالصحة والعافية!
