طريقة عمل الكابوريا بالمكرونة الاسباجيتي بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 22 أكتوبر 2023 ,3:47 م
.png)
طريقة عمل الكابوريا بالمكرونة الاسباجيتي بالخطوات، تعتبر الكابوريا من المأكولات البحرية التي يقبل عليها الكثيرين، والتي تحتاج إلى طريقة خاصة لطهيها وتحضيريها كما انها تحتاج الى طريقة تنظيف خاصة للتخلص من الرمال وما يعلق بها.
تعرفي من خلال موقع لهلوبة على طريقة عمل الكابوريا بالمكرونة الاسباجيتي بالخطوات من خلال السطور القليلة القادمة.
ملحوظة: تحتوي الكابوريا الواحدة التي تزن 200 جرام على 194 سعر حراري.
المقادير
1/2 كيلو مكرونة اسباجيتي مسلوقة
1/2 كيلو كابوريا مقطعه علي نصفين
2 حبة بصل مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب زيت ذرة
1/4 كوب زيت زيتون
3 حبة طماطم مقطعه
طريقة التحضير
- يبدأ بسلق المكرونة وبعد الانتهاء يتم تبريدها بزيت الزيتون.
- لتحضير صوص الكابوريا، يتم لف البصل المقطع في مقلاة على النار مع زيت الزيتون. ثم يتم إضافة الثوم ومن ثم الكابوريا. يتم إضافة الطماطم المقطعة إلى مربعات صغيرة والبقدونس المفروم. يتم مواصلة الطهي حتى يتسبك الصوص على النار.
- نقوم بسكب الصوص فوق المكرونة ونزينها بطماطم الشيري أو الريحان.
خدى فكره
