طريقة عمل مربى الفراولة على أصولها
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 26 ديسمبر 2023 ,2:40 م
.png)
طريقة عمل مربى الفراولة على أصولها، تعتبر مربى الفراولة من أكثر أنواع المربى المحببة للجميع، ولذلك فبدلًا من شراء مربى الفراولة الجاهزة من المحلات يمكنك تحضيرها في المنزل ليس فقط من أجل التوفير ولكن لوجود المواد الحافظة الضارة بالصحة بالمربى الجاهزة.
وعلى الرغم من وجود العديد من الطرق لتحضير مربى الفراولة، إلا ان جميعها تعتمد على مكونات أساسية، مثل ثمار الفراولة المغسولة، والسكر، وعصير الليمون، وفي بعض الطرق يمكن إضافة النشا أو الجيلاتين أو غيرها من المكونات التي تضفي طعمًا شهيًا.
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل مربى الفراولة على أصولها من خلال السطور القليلة القادمة
ملحوظة: تحتوي ملعقة المربى الـ 15 جرام على 45 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو فراولة مقطعة انصاف
1-1/4 كيلو سكر سنترفيش
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- نقوم بوضع السكر على الفراولة ونضعها في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة. ثم نقوم بوضعها في قدر على النار ونضيف عصير الليمون بعد الغليان ونتركها تغلي حتى تتكاثف على نار هادئة. ملحوظة: يجب إزالة الطبقة البيضاء المتكونة على سطح المربى بشكل مستمر. بعد ذلك، نقوم بوضعها في برطمان في الثلاجة وبالهناء والشفاء.
