طريقة عمل الجريش بالدجاج لطبق لذيذ وصحي

طريقة عمل الجريش بالدجاج لطبق لذيذ وصحي، حيث يعتبر الجريش بالدجاج من أشهر الأكلات الخليجية التي تأتي على رأس الأكلات الموفرة لأنها لا تحتاج إلى مقادير كثيرة وغالية، كما أنه من الأطباق الشعبية المنتشر تناولها في البلدان العربية وبالأخص في الأردن وفلسطين وشبه الجزيرة العربية، بالإضافة إلى أنه يقدم كطبق رئيسي، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل الجريش بالدجاج لإبهار عائلتك بأكلة جديدة لذيذة ومشبعة.

محتوى الموضوع:

طريقة عمل الجريش بالدجاج.

مقادير عمل الجريش بالدجاج.

طريقة تحضير الجريش بالدجاج.

طريقة عمل الجريش بالدجاج

مقادير عمل الجريش بالدجاج:

2 كوب قمّح مجروش

كوب أرز

دجاجة كاملة

6 أكواب ماء لسلق الدجاج.

2 بصلة مفرومة.

مكعب مرقة دجاج.

كوبين حليب سائل.

فلفل أبيض.

كمون.

ملعقه زبدة.

ورق غار.

ملح.

قرفة.

هيل.

بصلة مقطعة شرائح.

رشة نشا.

طريقة عمل كبسة الدجاج الحمراء مثل المطاعم

طريقة تحضير جريش الدجاج:

ـ اغسلي الفريك المجروش والأرز وانقعيهم في ماء لمدة لا تقل عن ساعة.

ـ في إناء على النار ضعي الدجاج على النار وأضيفي الماء والبهارات.

ـ اتركي الدجاج على النار حتى ينضج ثم صفيه من المرق واخليه من العظم.

ـ افرمي البصل ثم ضعي الزبدة في إناء على النار وأضيفي البصل مع التقليب.

ـ ضعي الدجاج على البصل وقلبي ثم أضيفي الجريش والأرز.

ـ أضيفي المرق والحليب واتركيهم على نار هادئة حتى تجف السوائل.

ـ قطعي البصل شرائح وأضيفي لها النشا.

ـ اقلي البصل في زيت وضعيه على وجه الجريش للتزيين وبالهنا والنشا.

طريقة تحضير سودة الدجاج بدبس الرمان

نصائح عند تحضير الجريش بالدجاج:

ـ يجب نقع الفريك والأرز قبل الاستخدام مدة كافية لا تقل عن ساعة.

ـ يجب أن تكون النار هادئة حتى لا يحترق الأرز.

ـ يمكنك استبدال الدجاج باللحم جسب الرغبة.

ـ يمكنك تحميرالدجاج بعد سلقه في كمية قليلة من الزيت ووضعه بجانب طبق الجريش.

موضوعات متعلقة: 

طريقة طبخ الجريش السعودي باللحمة والدجاج

طريقة عمل المصابيب بدون بيض لإفطار خفيف

أسهل طريقة لعمل حلوى الجبن الشامية

أكثر من طريقة مختلفة لعمل كبة البرغل