3 طرق مختلفة لعمل الفول على السحور
بواسطه سهام مسلم الإثنين , 21 مايو 2018 ,11:25 ص
.png)
الفول من الأطباق الرئيسية على مائدة السحور الرمضانية، فهو من الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما أنه غني بالعديد من الفوائد الصحية أهمها تنظيم عملية الهضم، لذا تعرفي معنا من خلال السطور التالية على 3 طرق مختلفة لعمل الفول على السحور.
محتوى الموضوع:
طريقة عمل الفول المدمس.
مقادير عمل الفول المدمس.
طريقة تحضير الفول المدمس.
طريقة عمل الفول بالطماطم.
مقادير الفول بالطماطم.
طريقة تحضير الفول بالطماطم.
طريقة عمل الفول بالبيض.
مقادير الفول بالبيض.
طريقة تحضير الفول بالبيض.
طريقة عمل الفول المدمس:
مقادير عمل الفول المدمس:
ربع كيلو فول.
ثمن كيلو فول مدشوش.
1/8 كيلو عدس أصفر.
2 ثمرة طماطم مقطعة 4 قطع.
2 ليمون مقطع نصفين.
ماء.
طريقة تحضير الفول المدمس:
ـ في الوعاء المخصص لتدميس الفول ضعي جميع المكونات واغمريها بالماء.
ـ ضعي الوعاء على النار حتى يغلي ثم هدئي النار على أقل درجة ممكنة واتركي الفول لمدة 5 ساعات حتى ينضج.
ـ خلال الـ 5 ساعات عليكِ مراقبة الفول مع التقليب وإذا احتاج للماء عليك أن تضعي ماء ساخن عليه.
طريقة عمل الفول بالطماطم:
مقادير الفول بالطماطم:
فول مدمس.
طماطم مكعبات.
بصل قطع صغيرة.
ثوم مفروم.
فلفل رومي حار حسب الرغبة.
زيت.
كمون.
ملح.
طريقة تحضير الفول بالطماطم:
ـ في مقلاة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم ضعي البصل مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.
ـ أضيفي الثوم والفلفل مع التقليب ثم ضعي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والملح.
ـ قلبي المكونات جيدًا ثم ضعي الفول المدمس وامزجيه بالخليط واتركيه على النار مدة لا تقل عن 5 دقائق.
ـ أضيفي قطرات من الليمون على الفول وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الفول بالبيض:
مقادير الفول بالبيض:
ربع كيلو من الفول المدمس.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثمرة طماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
ملعقتان من زيت الزيتون.
ملعقة من الزبدة.
عصير نصف ليمونة.
رشة من الفلفل الحار.
ملعقة طحينة.
أربع بيضات.
طريقة تحضير الفول بالبيض:
ـ في مقلاة على النار ضعي الفول المدمس وأضيفي له الليمون والملح.
ـ قلبي الفول ثم ضعي الطماطم عليه مع التقليب ثم اتركيه على النار حتى الغليان.
ـ في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون والطحينة ثم ضعيهم على الفول مع رشة فلفل أسود.
ـ ضعي السمنة على وجه الفول ثم ضعي البيض على شكل عيون دون تقليب.
ـ أضيفي رشة من الملح وغطي المقلاة واتركيها حتى ينضج البيض وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميًا في السحور؟
4 طرق لتحضير الطعمية البيتي بمكونات سهلة وبسيطة
