طريقة عجينة الطعمية في الخلاط خطوة بخطوة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 21 إبريل 2024 ,10:08 ص
.png)
طريقة عجينة الطعمية في الخلاط بطريقة سهلة وسريعة حضريها مع لهلوبة بالخطوات. والطعمية من الأكلات الشعبية الشهيرة والمحببة لدى الجميع، وبدلًا من شرائها من المحلات قومي بتحضيرها في منزلك بمكونات بسيطة ومتوافرة. وإذا لم يكن متوفر لديكِ كبة لتحضير عجينة الطعمية، فيمكنكِ تحضيرها في الخلاط بالطريقة التالية.
ملحوظة: تحتوي واحدة من أقراص الطعمية الشهية على حوالي 60 سعر حراري.
طريقة عجينة الطعمية في الخلاط
المقادير
1/2 كيلو فول مدشوش.
حزمة بقدونس.
حزمة كرات بلدي.
حزمة كزبرة خضراء.
بصلة كبيرة مقطعة أرباع.
4 فصوص ثوم.
ثمرة فلفل رومي.
طريقة التحضير
- اغسلي الفول المدشوش وانقعيها في الماء لمدة ليلة كاملة.
- في اليوم التالي، احضري الخلاط الكهربائي وضعي 2 كوب من الماء، مع الفول المدشوش والبقدونس والكزبرة الخضراء والكرات والبصلة والثوم والفلفل الرومي.
- اضربي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- بعد ذلك صفي عجينة الطعمية بمصفاة سلك، لتصفية المياة تمامًا.
- احتفظي بعجينة الطعمية في أكياس في الفريزر لوقت تحضيرها، وبالهنا والشفا.
خدى فكره
