طريقة عمل عجينة الطعمية فاطمه ابو حاتي بمكونات سهلة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 21 إبريل 2024 ,10:06 ص
.png)
طريقة عمل عجينة الطعمية فاطمه ابو حاتي بخطوات بسيطة ومكونات توافرة في المنزل. والمميز في هذه الطريقة أنه يمكن حفظ عجينة الطعمية في الفريرز لوقت الاستخدام، لتحضير وجبة إفطار شرقي شهي يعجب زوجك وأولادك.
ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعلم بالخطوات التفصيلية طريقة عمل عجينة الطعمية فاطمه ابو حاتي بسهولة. ويرجى العلم أن تناول قرص من الطعمية البيتي يحتوي على حوالي 60 سعر حراري.
طريقة عمل عجينة الطعمية فاطمه ابو حاتي
المقادير
نصف كيلو فول مدشوش.
2 بصلة متوسطة الحجم.
4 فصوص من الثوم.
حزمة بقدونس.
حزمة كرات بلدي.
حزمة شبت.
حزمة كزبرة.
كوب من الماء الفاتر.
رشة صغيرة من البيكنج بودرة.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- اغسلي الفول المدشوش وانقعيه لمدة ليلة كاملة في وعاء به كمية مناسبة من الماء.
- احضري الكبة، وضعي الفول المدشوش بعد تصفيته من الماء، ثم أضيفي البصل والثوم والخضرة، وأضربي جميع المكونات معًا.
- أضيفي قليل من الماء مع الاستمرار في الضرب، لتسهيل عملية العجن.
- بعدها أضيفي الكزبرة الجافة مع الكمون واستمري في الضرب.
- ضعي عجينة الطعمية بطريقة فاطمه ابو حاتي في وعاء وأضيفي إليه الملح والبيكنج بودر، وقلبي يدًا، ثم اصنعي أقراص وضعي السمسم على الوجه وأقلي الطعمية في زيت غزير ساخن.
خدى فكره
