طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والمايونيز.. طعم كريمي منعش وسهل التحضير

المقادير

2 علبة زبادي (يفضل أن يكون خالي الدسم أو قليل الدسم).

3 حبات خيار مقشر ومبشور.

3 ملاعق كبيرة مايونيز.

3 ملاعق كبيرة لبنة.

عصير ليمونة واحدة.

رشة زيت زيتون (حسب الرغبة).

ملح حسب الذوق.

فلفل أسود حسب الذوق.

بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبادي مع اللبنة وقلّبيهما جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس، وأضيفي المايونيز إلى الخليط السابق وامزجي المكونات معاً حتى تصبح ذات قوام كريمي.
• في وعاء صغير آخر، حضّري الصوص بإضافة عصير الليمون، رشة من الملح، والفلفل الأسود، ثم القليل من زيت الزيتون وحرّكي جيداً.
• قومي بتقشير الخيار وبشره ناعماً، ثم أضيفيه إلى خليط الزبادي والمايونيز.
• اسكبي صوص الليمون والزيت فوق خليط السلطة وامزجي جميع المكونات معاً حتى تتجانس.
• انقلي السلطة إلى طبق التقديم ووزّعي القليل من البقدونس المفروم على الوجه لمظهر جميل ونكهة منعشة.