طريقة عمل القراقيش بالحمص.. صحية وشهية
بواسطه لهلوبة الخميس , 11 ديسمبر 2025 ,10:51 ص
.png)
طريقة عمل القراقيش بالحمص. القراقيش بالحمص تعد خيارًا خفيفًا وصحيًّا، فهي تجمع بين طعم الحمص اللذيذ وقوام الأقراص المقرمشة دون حاجة لمكونات كثيرة. يمكن تقديمها كوجبة سريعة أو مقبلات مغذية، وتُحضّر في دقائق قليلة. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: يحتوي كل 100 غرام من القراقيش بالحمص تقريبًا على 180–220 سعرة حرارية حسب كمية الزيت المستخدمة في التحمير.
طريقة عمل القراقيش بالحمص
المقادير
كوب حمص مسلوق.
بيضة واحدة.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة لينة يمكن تشكيلها بسهولة.
- تسخّن طاسة وتُدهن بقليل من الزيت، ثم تُشكَّل العجينة أقراصًا وتُحمر من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
- تُرفع الأقراص على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد، وتُقدّم دافئة وبالهنا والشفا.
خدى فكره
