العيش الفينو القطنى
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 11 فبراير 2024 ,3:07 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل العيش الفينو القطنى، فهذا النوع من الخبز يعد من المخبوزات المحببة لدى الجميع، وذلك لأنه هشًا وطريًا، وذو طعم رائع عند تناوله وهو ساخن خرج لتوه من الفرن.
ولكن عادة ما يتم شراء العيش الفينو من المخابز، ولأننا أيام ونشهد قدوم موسم المدارس، فبدلًا من شراء العيش الفينو كل يوم، وتوفيرًا للنفقات، يمكنكِ اليوم تحضيره في البيت، وستحصلين على خبر هش وقطنى مثل المخابز.
والعيش الفينو القطنى يتميز بطريقة تحضيره السريعة، وبمكوناته المتوافرة في كل مطبخ، لذا من خلال السطور التالية، تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل العيش الفينو القطنى بالمقادير والخطوات التفصيلية، وبالهنا والشفا.
ملحوظة: يحتوي كل 50 جرامًا من العيش الفينو على حوالي 168 سعرًا حراريًا تقريبًا.
طريقة عمل العيش الفينو للمدارس
طريقة عمل العيش الفينو القطنى:
المقادير
كيلو دقيق متعدد الأغراض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب سكر
نصف كوب زيت
2 كوب من الماء الدافئ
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي نصف كمية الدقيق، والخميرة، والسكر، والماء الدافئ، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس
- اتركي العجينة في مكان دافئ، لمدة ربع ساعة تقريبًا، حتى تختمر تمامًا
- أضيفي نصف كمية الدقيق والزيت، إلى العجينة، واستمري في الخلط والدمج
- أضيفي الماء بالتدريج، مع التقليب، حتى تحصلين على عجينة ناعمة وغير ملتصقة
- قسمي العجينة إلى كرات، وأفرديها بالنشابة لتصنعي من كل كرة أسطوانة على شكل أرغفة العيش الفينو
- احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت، ثم رصي أرغفة العيش الفينو
- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى تختمر
- أدخلي الصينية في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة عالية 200 درجة، واتركيه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا
