طريقة عمل القرص الطرية بالسمسم
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 5 إبريل 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل القرص الطرية بالسمسم، والتي تعتبر من أشهى المخبوزات التي يحب تناولها الجميع، لمذاقها المختلف، ويمكن تحضيرها بمكونات متوافرة في مطبخك، في نصف ساعة فقط، وقدميها للتناول في وجبة الإفطار، مع كوب من الحليب الدافئ.
ويمكن تحضير القرص الطرية بالسمسم، للحصول على فائدة إضافية، إلى جانب طعمها الشهي اللذيذ، وعلى الرغم من طعمها اللذيذ، ولكن لا ينصح بالإفراط في تناولها، فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وتناول أكثر من اثنتين، يمكن أن تسبب زيادة كبيرة في الوزن.
فالقرصة الواحدة من القرص الطرية تحتوي على حوالي 1002 سعر حراري، لذا لا ينصح بالإفراط في تناولها، ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم بالمقادير والخطوات التفصيلية، طريقة عمل القرص الطرية بالسمسم، حضريها لأفراد أسرتك، وقدميها للتناول، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل القرص الطرية بالزبادى
طريقة عمل القرص الطرية بالسمسم:
المقادير
كيلو دقيق
نصف كوب سمسم محمص
ربع كيلو سمنه بلدي مذابة
كوب زيت
كوب حليب دافئ
2 معلقة كبيرة خميرة
2 معلقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- اخلطي السمنة الساخنة المذابة، مع الزيت، وقلبيهم جيدًا
- ضعي الدقيق في بولة عميقة، وأضيفي خليط السمنة والزيت بالتدريج، واستمري في التقليب والعجن
- اخلطي الخميرة مع السكر في كوب حليب، واتركيها جانبًا لمدة 10 دقئق، حتى تختمر
- أضيفي السمسم المحمص إلى الدقيق، وقلبي الخليط جيدًا
- أضيفي خليط الحليب والخميرة والسكر، واستمري في التقليب والعجن، حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة ولينة
- غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقيق، حتى تختمر
- قطعي العجينة إلى كرات، وشكلي كل كرة على هيئة قرص، ثم رصي القرص في صينية مدهونة بالزيت، واتركيها لتختمر لمدة نصف ساعة تقريبًا
- أدخلي صينية القرص داخل الفرن، واتركيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبي
- أخرجي القرص من الفرن، وضعيها في علبة محكمة الغلق، وقدميها للتناول وقت الحاجة، وبالهنا والشفا
