طريقة عمل البصارة فتة بالبصل المحمر
بواسطه هند جمال الجمعة , 1 ديسمبر 2023 ,11:00 ص
.png)
طريقة عمل البصارة فتة بالبصل المحمر، تعتبر البصارة من الأكلات المصرية القديمة التي يتقن صنعها الجدات، وتتمتع بقيمة غذائية عالية. وعلى الرغم من أهميتها، إلا أن الكثير من الأشخاص يجهلونها، ويجدون فيها وجبة اقتصادية ورخيصة الثمن، على الرغم من قيمتها الغذائية العالية. ويقدم موقع لهلوبة خطوات سهلة وبسيطة لـ طريقة عمل البصارة فتة بالبصل المحمر.
ملحوظة: تحتوي الحصة الواحدة من البصارة على 162 سعر حراري.
المقادير
2 كوب فول مدشوش
1 حزمة شبت
1 حزمة بقدونس
1 حزمة كزبرة
1 حزمة بصل اخضر
1 عدد طماطم
2 عدد بصل احمر مقطع ارباع
1 راس ثوم
1 مكعب مرقة خضار
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صعيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة زبدة
طماطم مخللة للتقديم
عيش بلدى محمص
بصل محمر زى الكشرى
طريقة التحضير
- في حلة على النار، يتم تسخين زيت وزبدة ثم يشوح البصل الأحمر والأخضر والثوم. بعد ذلك، يتم إضافة الفول وتشويحه لفترة وتضاف الخضار ويقلبوا معًا ثم يضاف الماء.
- يترك المزيج على النار حتى ينضج تمامًا ثم يُخلط بالهاند بلندر ويضاف الملح والمرقة والبهارات.
- يقدم الفول مع العيش والبصل المحمر. بالهناء والشفاء!
