طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 9 يناير 2024 ,3:34 م
.png)
طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة جدًا، ستحضريها في دقائق معدودة. وفي هذا المقال من لهلوبة، سنكشف عن سر تحضير كفتة البطاطس المقرمشة بطريقة سهلة ولذيذة. تجمع هذه الوصفة بين نكهة البطاطس والطعم المقرمش الشهي، مما يجعلها وجبة لا تقاوم للجميع.
ملحوظة: يحتوي حوالي 380 جرام من كفتة البطاطس، على 476 سعر حراري تقريبًا.
طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
3 صفار بيض.
2 بيض مخفوق، للغلاف الخارجي.
2 كوب بقسماط.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
زيت للقلي.
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس وقومي بهرسها حتى يصبح قوامه ناعم.
- أضيفي الزبدة، وصفار البيض، واستمري في التقليب والعجن.
- ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، واعجني جميع المكونات معًا، حتى تتشكل عجينة متماسكة ومتجانسة.
- شكلي البطاطس على شكل أقراص أو دوائر، ثم اغمسيهم في البيض المخفوق، ثم طبقة البقسماط.
- كرري هذه الطريقة، حتى تنتهي من كمية كفتة البطاطس كلها.
- اقلي كفتة البطاطس المقرمشة، وصفيهم من الزيت على ورق المناديل، وقدميهم للتناول وبالهنا والشفا.
خدى فكره
