طريقة عمل المشاط الفلسطيني خطوة خطوة
بواسطه هند جمال الثلاثاء , 23 يناير 2024 ,1:26 م
.png)
طريقة عمل المشاط الفلسطيني خطوة خطوة، يعتبر طبق المشاط من الأطباق الجانبية المحبوبة لدى الكبار والصغار، ويمكن تقديمه إلى جانب بعض الأطعمة الرئيسية الخفيفة التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون. يتميز المشاط بطعمه اللذيذ ويحظى بشعبية كبيرة بفضل احتوائه على كمية مناسبة من الزيوت. يضم طبق المشاط العديد من الخضروات المفيدة للصحة، مما يجعله طبقًا متكاملًا وغنيًا بالعناصر الغذائية في الوقت نفسه.
تابعي مع لهلوبة طريقة عمل المشاط الفلسطيني خطوة خطوة من خلال السطور القليلة القادمة.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من المشاط على 157 سعر حراري.
المقادير
قرنبيط مسلوقة
3 بيض
حزمة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
كوب ونصف دقيق
بصلة مفروم فرماً ناعماً
فصّان ثوم مهروس
رشّة ملح
رشّة كمون
رشّة كركم
رشّة بهارات مشكّلة
زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
- اهرسي الزهرة المسلوقة بشكل متوسط. ضعي الزهرة المهروسة في وعاء، وأضيفي إليها البقدونس المفروم، والبصل المقطع، والثوم،
- والكمون، والملح، والبهارات، والدقيق، والبيض. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. شكلي الخليط إلى أقراص ذات سماكة متوسطة.
- في قدر يحتوي على زيت ساخن بشكل وافر، قلّي الأقراص حتى تنضج وتحمر وتصبح لونها ذهبيًا.
