طريقة عمل مربى الجزر الأحمر على أصولها
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 22 فبراير 2024 ,6:22 م
.png)
طريقة عمل مربى الجزر الأحمر. تُعتبر وصفة مربى الجزر الأحمر خيارًا لذيذًا ومميزًا للاستمتاع بمذاق الجزر الطازج بطريقة مختلفة ومبتكرة. يُضيف اللون الأحمر الزاهي للجزر لمسة جمالية إلى هذا المربى ويُعزز من جاذبيته. يتضمن هذا الموضوع من لهلوبة، طريقة عمل مربى الجزر الأحمر بطريقة سهلة وبسيطة، مما يمكنك من تحضيره في منزلك والاستمتاع بنكهته الشهية.
يمكنكِ تناول مربى الجزر كمربى لذيذة على الخبز أو البسكويت، أو استخدامها كحشوة للحلويات أو كطبق جانبي.
ملحوظة: تحتوي ملعقة صغيرة من مربى الجزر الأحمر على حوالي 42 سعر حراري.
طريقة عمل مربى الجزر الأحمر
المقادير
500 جرام جزر أحمر مبشور.
1 كوب سكر.
1/2 كوب ماء.
عصير ليمونة وقشرها المبشور.
رشة قرفة مطحونة. (اختياري للنكهة)
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير، وضعي به الجزر الأحمر المبشور، مع إضافة السكر.
- بعدها أضيفي الماء وعصير الليمون وقشر الليمون وقلبي المكونات جيدًا.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركي الخليط حتى يغلي.
- بعد الغليان، اخفضي درجة الحرارة واتركي مربى الجزر الأحمر يغلي ببطء لمدة نصف ساعة تقريبًا، أو حتى يصبح الجزر طريًا ويمتص السوائل.
- أضيفي رشة من القرفة حسب الرغبة، قلبي المكونات.
- أرفعي المربى من على النار، واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في برطمان زجاجي معقم، وضعيها داخل الثلاجة، لمدة تصل إلى شهر.
