طريقة عمل بان كيك بقرع العسل.. مغذي وسريع
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 29 إبريل 2025 ,11:31 ص
.png)
طريقة عمل بان كيك بقرع العسل. والبان كيك من المعجنات الشهية التي يفضلها الكبار والصغار على حدًا سواء، ولجعله مغذي وصحي، يمكن تحضيره باستخدام قرع العسل، مع البيض والدقيق والقليل من الزبيب، وستحصلين على وجبة متكاملة.
ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعلم معًا طريقة عمل بان كيك بقرع العسل، لوجبة إفطار شهية ومتكاملة.
ملحوظة: إذا قسمنا الخليط إلى حوالي 12 قرص بان كيك متوسط الحجم، فإن كل قطعة تحتوي تقريباً على: حوالي 160 إلى 170 سعرة حرارية لكل قرص بان كيك.
طريقة عمل بان كيك بقرع العسل
المقادير
كوب ونصف من الدقيق.
250 جرام من قرع العسل المبشور.
2 بيضة.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
خمس ملاعق كبيرة زيت نباتي.
ربع كوب سكر.
نصف كوب زبيب.
ملعقة كبيرة بيكنج صودا.
سكر وقرفة للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم بنقع الزبيب في ماء دافئ لمدة نصف ساعة، ثم نصفيه جيداً ونفرمه إلى قطع صغيرة.
- نخفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
- نضيف قرع العسل المبشور والدقيق والزبيب إلى خليط البيض والسكر، ونقلب المكونات معاً حتى تتجانس.
- نمزج البيكنج صودا مع الخل الأبيض، ثم نضيف هذا المزيج إلى العجينة ونخلط جيداً.
- نسخن مقلاة غير لاصقة مع قليل من الزيت على نار متوسطة، وبواسطة مغرفة صغيرة، نضع كميات مناسبة من الخليط في المقلاة لتشكيل أقراص بان كيك.
- نطهو البان كيك حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين، ونزينه بالسكر المطحون والقرفة حسب الرغبة، ثم يقدم دافئاً.
