طريقه عمل البامية الويكا بالتفصيل
بواسطه رضوى الشاذلى الاحد , 14 يوليو 2024 ,12:26 م
.png)
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل البامية الويكا، وتعد من أشهر الأكلات المصرية التي يعشقها الكثيرون، ولأننا في لهلوبة نحرص على كل ما يهم ويسعد أسرتك، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البامية الويكا، لتجددي في أطباقك وتضيفي إلى سفرتك صنفًا جديدًا.
طريقة عمل البامية الويكا:
المقادير:
- كيلو بامية.
- 5 أكواب شوربة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود..
- 2 فص ثوم مفروم.
- كزبرة مفرومة.
- 3 ملاعق سمن.
- فلفل أحمر أو "شطة" حسب الرغبة".
طريقة التحضير:
- اغسلى البامية جيدًا وتأكدي من خلوها من أية شوائب، ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.
- فى إناء على النار، ضعي الشوربة واتركيها إلى أن تغلي، ثم أضيفى البامية، ويفضل خفض درجة حرارة النار حتى تنضج جيدًا.
- فى مقلاة صغيرة أضيفى ملعقة سمنة، ةضعي التوم والكزبرة والفلفل الأحمر الحار أو الأخضر على حسب الرغبة.
- عندما يتحول لون المكونات السابقة للدهبي، قلبيهم جيدًا، ثم ضعيهم على الشوربة والبامية.
- اخلطى كل المكونات جيدًا، وأضيفى الملح والفلفل واتركيهم على النار حتى يتماسك القوام.
- ارفعي الإناء من على النار حين النضج التام، ويمكن تقديم الويكا مع الخبز المحمص والباذنجان المخلل.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الشهي
