طريقة عمل القرنبيط مسقعة بالخطوات
بواسطه هند جمال الجمعة , 1 نوفمبر 2024 ,2:51 م
.png)
طريقة عمل القرنبيط مسقعة بالخطوات، سهلة وغير مكلفة، ويمكن إعدادها في المنزل باستخدام أقل عدد من المكونات. القرنبيط له فوائد صحية متعددة نظراً لاحتوائه على تشكيلة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات المفيدة لصحة الجسم. كما أنه يعتبر مضادًا للالتهابات ويساعد في خفض الوزن والتخلص من السمنة، ويعمل على تطهير الجسم من السموم وتنقية الكبد.
لهلوبة تقدم لكي طريقة عمل القرنبيط مسقعة بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي الـ 100 جرام من القرنبيط المطبوخ على 28 سعر حراري.
المقادير
1 عدد قرنبيط متوسط الحجم
1 كيلو عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كسبرة
½ كيلو فلفل رومي مقلى نصف قلية
1 عدد بصل جوانح
2 فص ثوم مفروم
1 عدد بطاطس أصابع محمر نصف تحمير
طريقة التحضير
- في حلة على النار، يتم سلق القرنبيط حتى نصف استواءه مع إضافة الملح والكمون. في حلة أخرى على النار، نضع قليلًا من الزيت ونقلي البصل ثم الثوم حتى يذبلان.
- نضيف عصير الطماطم ليتسبك مع المكونات ثم نرفعها من على النار ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والكزبرة.
- في صينية الفرن، نضع ملعقة كبيرة من الزيت ونرص القرنبيط، ونضيف البطاطس والفلفل المقلي. نوزع القليل من البصل الجوانح والبقدونس فوقهم، ونصب الصلصة فوق الوجه، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. تقدم الوجبة ساخنة، بالهناء والشفاء!
