طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم للتوفير
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 10 يناير 2024 ,10:46 ص
.png)
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم، توفيرًا للنفقات، وبمكونات متوافرة في كل منزل. ففي عالم الطهي المتنوع والشهي، تظهر بعض الأطباق التي تجمع بين اللذة والتغذية الجيدة. تعتبر كفتة البطاطس بدون لحم واحدة من تلك الوصفات اللذيذة والخفيفة، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بها، دعونا نستعرض معًا من خلال الموضوع التالي من لهلوبة، طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.
ملحوظة: كل 380 جرام من كفتة البطاطس بدون لحم تحتوي على حوالي 476 سعرة حرارية.
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
2 صفار بيض.
بيضة مخفوقة.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
ربع كوب دقيق.
ربع كوب جبن شيدر.
نصف كوب بقسماط.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
زيت للقلي.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بسلق البطاطس بقشره بعد غسله، واهرسي البطاطس جيدًا.
- ثم أضيفي الزبدة المذابة وصفار البيض، ورشة من الملح والفلفل الأسود، وامزجي المكونات بشكل جيد.
- بعدها أضيفي الجبن الشيدر إلى خليط البطاطس وامزجيهما جيدًا.
- شكلي خليط البطاطس على هيئة كرات متوسطة الحجم، أو أقراص بحجم متساوٍ.
- اغمسي كفتة البطاطس بدون لحم في الدقيق أولًا، ثم في البيض المخفوق، وبعد ذلك في البقسماط المطحون.
- سخني الزيت على نار متوسطة، واقلي كفتة البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي، واخرجيها للتناول بعد تصفيتها من الزيت على ورق المناديل.
خدى فكره
